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113년동안 같은 기름으로 만드는 미국 햄버거 ㄷ.jpg 72
lfsate 10 2025-02-27 20:52   조회 : 28277
6910e7ff29a79eabaffa3d64aafed45d.jpg (33.3 KB)27e58400b43dcb124ffdb4c46554fd91.jpg (50.5 KB) More files(3)...

 

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20250227205204_nkho17CaRQ.jpg

 

113년째 같은 기름으로 버거를 만든다함

 

여기는 특이하게 패티를 굽는 게 아닌 튀겨서 줌

 

예전에는 이 패티를 튀긴 후 기름은 매일 갈았는데

 

어느날 깜빡하고 기름을 재사용했는데 손님들 반응이 폭발적이었음

 

패티 양념의 맛과 향이 기름에 뱄고 그 기름으로 튀긴 패티가 맛이 더 좋았기 때문임

 

20250227205205_CTe24I7fY6.jpg

 

이후 113년째 기름에 불순물만 건져내고 새기름을 추가하는 식으로 계속해서 햄버거를 만들고 있음

 

20250227205206_mSZ7ao52e5.jpg

 

 아메리칸 씨육수

10 추천하기 다른의견 0 |

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목록보기 코멘트작성 코멘트72
occult
| 다른의견0
우리나라도 어묵꼬치 통 안 닦고 계속 물만 추가해서 하는 곳이 국물맛이 좋다고 했던 때가 있었음. 요즘은 그러면 더럽다 그러죠.
신입회원
| 다른의견0
지장이 없을리가 있나요 ㅎ
anddnr 다른의견 0 추천 5
인도에서 이랬으면 난리났을텐데...
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AntS 다른의견 0 추천 0
인도에서는 너무 당연한 일이라 아무도 눈치채지 못 합니다.
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내가고냥이냐 다른의견 0 추천 0

맛있어서 난리

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occult 다른의견 0 추천 8

우리나라도 어묵꼬치 통 안 닦고 계속 물만 추가해서 하는 곳이 국물맛이 좋다고 했던 때가 있었음.

요즘은 그러면 더럽다 그러죠.

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마빈 다른의견 0 추천 0
중국집은 더러울수록 맛있다란 이야기도 많이 했었죠.


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고토칸미시카 다른의견 0 추천 0

건강에 지장만 없다면..;;

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신입회원 다른의견 0 추천 9

지장이 없을리가 있나요 ㅎ

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바르뭉크 다른의견 0 추천 3
기름이 산패 되면 발암물질이 나오는데 그게 100년간 농축 되었는데 건강에 지장이 없을리가요

같은 이유로 족발 씨육수도 부패해서 썩은 물이죠

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hava 다른의견 0 추천 0

 

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잘못눌렀음 다른의견 0 추천 0

흐음...

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