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이런 바베큐는 어떤 숯을 사용하면 될까요? 9
kkoke 2024-04-19 10:41   조회 : 2175
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알리에서 구입한건데

 

어떤 숯을 사용하면 될까요??? 딱 가스 토치만 갖고 있습니다.

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목록보기 코멘트작성 코멘트9
카프리썬종이빨대 다른의견 0 추천 0
차콜스타터 있으면 비장탄이 좋죠 
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호리창 다른의견 0 추천 0
저는 그냥 웨버차콜 추천드리겠습니다. ㅎㅎ 
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안구에습기찬다 다른의견 0 추천 0
같은 제품사용하는데 차콜 스타터에 비장탄 넣어서 사용합니다 숯이 많이 안들어가기 때문에

 

화력좋은 숯이 좋습니다

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vividcat 다른의견 0 추천 0
비장탄이 제일 좋더라구요

차골류는 향도 덜하고 너무 금방꺼짐

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투오 다른의견 0 추천 1

우선 화로 크기로 봐서는 어떤 제품이든 작아야 할것 같습니다.

 

착화라 말하는 불 붙이기 쉬운 타입으로는, 상세 설명을 보시면 내용이 있겠지만,

흔히 야자숯, 조개숯 등으로 얘기하는 류가 있습니다.

 

흔히 차콜 이라 말하는 것들도 이 종류가 되겠습니다

코스트코 차콜,웨버차콜 등이 유명하겠네요

 

이것은 숯이라 애기하기 보다는 번개탄과 비슷한 혼합 제조품이라고 생각하시면 될 거 같습니다

향기로운 향이 나진 않지만, 숯불구이 용도로 부족할 것  없이 불도 잘 붙는 편리한 류 입니다

 

 

조금 고급으로 얘기하는 류는    백탄, 비장탄 등의 분류로 얘기합니다

-> 비장탄은 제조방법이 이름으로 전해져서 만들어진 단어라고 합니다

 

특징으로 말하는것은 불 붙이기가 어렵다 -> 그만큼 장시간 구워내어 탄소화 되어 그렇다고 합니다

실제 부딪혀보면 깡깡 거리는 금속성 소음이 발생됩니다.

탄소화가 된만큼 단단한 구조로, 당연히 불 붙이기가 어렵습니다

 

그러나 불이 붙고 나면   굉장한 열을 세고 길게 내어 줍니다. 깔끔한 향도요

품종에 따라 다르기도 하겠습니다만 -    

 

이 종류는 품질이 떨어질시에, 구이중에 퍽퍽 터지는 현상이 있을수 있으니

상품 설명과 후기등을 잘 살펴보시고 구매하시길 바랍니다

 

 

편하게 불붙는게 중요해 -> 야자숯,조개숯,차콜

 

숯불을 하겠다는건, 낭만이지 10~20분 불 붙이는것도 재미다 -> 비장탄

 

야자숯이나 조개숯과  착화숯으로 이용하여, 비장탄을 덮어      사용하는것도 괜찮습니다

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사염제 다른의견 0 추천 0
오 안그래도 궁금했는데 고맙습니다

 

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크리미널리포트 다른의견 0 추천 0

웨버차콜로 가시면 됩니다.

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치키차카착한며느리 다른의견 0 추천 0

저는 대나무숯 쓰는데 아주 오래가고 좋더라구요. 차콜스타터에 숯 넣고 버너에 올려서 불 붙여주고 저기에 올리면 끝.

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봄이오면 다른의견 0 추천 0
여기서 알게된 쇠소리나는 비장탄 좋아요. 숯향은 많이 나지 않아요
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