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직화 이렇게 해보신분 혹시 있으신가요? ¹⁶
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2015-05-01 21:59 조회 : 1215

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급 추가 합니다.
솔잎은 연소될시 독성이 발생한다고 합니다.
솔잎혹파리 방제약의 위험성도 있지만, 연소시 발생하는 독성이 있다하니 절대 금지 입니다!!
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모처럼 컴 앞에 앉아서 스마트폰 컴에 연결도 시도해보고 (연결이 아직도 안됩니다.  ㅠ)
MHL 케이블이랑 갤3 랑 연결도 시도해보고 (역시 아직 연결 못했어요 ㅠ)
기분좋은 저녁입니다.
아이들 운동회를 핑계삼아 하루 출근을 안하니 아이들이랑 놀수도있고.. 이것 저것 많은걸 할수있네요.
그냥 생각나는대로 고기에대한 제 짧은 생각끄쩍여봅니다.

롯지 무쇠에 고기굽기, 백탄 사용법,  꽈베기그릴을 이용한 참나무장작 연기로 굽기
캠포에 있으면서 고기 굽는법또한 많이 배워가고 있는데요.
구입해 놓고도 한번도 사용해본적없는 꽈베기그릴 사용해볼날과
땅파서 장사하신다는 그분 그릴을 기대하고있습니다.

제가 근무하는곳에도 고기를 참 좋아하는분이 있으신데요.
아주 예전엔 이렇게 구으셨다고해요.
먼저 나무를 태워 알불(숯불)을 만들고
그 위에 잎이있는 소나무 가지를 덮는다고 합니다.
그럼 당연히 생솔이니 연기가 발생하겠지요.
그 연기로 구워진 고기엔 특유의 소나무 향이 베인다고해요.   맛있다 하십니다.

하지만 캠포분들 해보시는건 안됩니다.  알고있으시겠지만
솔잎혹파리 방제약은 빗물에 씻기는 성질이 아니라
한번 방제를 하면 지속성이 있는 약품이기에, 솔잎채취하여 사용하시는것도 위험합니다.
혹 이렇게 구워보신분이 있으실까... 짧은글 끄쩍여봅니다.
편안한밤 되세요~