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이 어종이 돌 우럭인지 궁금합니다. 7
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오늘 묵호항에서 돌우럭이라고 해서 구매했는데요.
회떠주는 분한테 물어보니 그냥 볼락이라고 하는데요.
어떤 어종인지 궁금합니다.
고견 부탁드립니다.
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삐오르
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꺽저구 개볼락 돌우럭 생김새는 우럭 볼락 중간쯤인데 힘이 우럭보다 쎄고 등발좋게 생겼어요 하얀게 회맛도 일품이에요. 볼락보다 더 맛있죠 3짜걸면 그냥 턱하고 엄청 버팁니다 손맛도 일품. |
모동이
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개볼락인지 황점개볼락인지 채도가 명확하지 않아서 구분은 힘듭니다만, 여튼 개볼락이구요 꺽저구, 돌볼락이라고 흔히 합니다
황점은 좀더 측편화되고 두상이 짧으며 반점구분이 명확한점에서 개볼락과 차이가납니다 |
사리곰탕면