이번 코로나19로 한달이 넘게 식당은 문을 다 닫고,

식구들은 전부 집에 머물게 되면서 매끼니를 해먹게 됐습니다. 

그러면서 처가 음식 일지를 쓰면서

사진도 거의 매번 찍어 두었습니다.

우연히 처의 아이패드에 빽빽히 모인 사진을 보니

그 자체로 멋진 그림이 처럼 보였습니다.

사진을 건네 받아 그 그림 비슷하게 엮어 올려봅니다.

뭔가 뿌듯하기도 하고, 한편으로 참 많이도 먹었다 싶네요.

각각의 사진 설명은 없습니다.

따로 덧붙여 제가 가장 맛있게 먹은 '회덮밥' 입니다. 

밥에 흔히 구할 수 있는 '샐러드 믹스' 야채와 참치를 섞었습니다. 

여기에 이웃이 준 콩나물을 넣었습니다. 먹고 마시기만 하는 우리들 보다 건전하고 생산적인 이웃입니다.

그리고 덮밥에 넣은 참치. 

'아히튜나(Ahi Tuna)' 냉동 참치는 우리 동네 체인 식료품점에서도 흔히 구할 수 있으니까 

횟감 찾기가 힘든 미국 전역에서도 비교적 쉽게 구할 수 있으리라 믿습니다.

참고로 아히튜나는 황다랑어(yellowfin tuna)를 일컫는다고 합니다. 

그룹사진 중에는 이를 그대로 썰어 회로 먹은 사진도 있고,

스테이크 구이를 해 먹은 것도 있습니다.

일식당이나 일본 가게에서 사는 냉동 참치와는 질의 차이가 있을 거라고 생각이 듭니다만

미국 소도시에서 회가 그리울 때 손쉽고 싸게 먹을 수 있는 것으로 충분히 만족했습니다.