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수육과 겉절이 ¹⁰

갤레

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4 2021-02-18 20:23   조회 : 1598
KakaoTalk_20210218_201711920.jpg (535.6 KB)KakaoTalk_20210218_201711920_04.jpg (480.6 KB) More files(4)...

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일본 거주중입니다.

 

수육이랑 한 번 돼지국밥 해먹을려고

온 동네에 고기란 고기는 다 쓸어왔습니다.

목살과 앞다리살 항정살 목살 위주로 사왔습니다.

 

고기는 크기에 따라 40~80분정도 삶아줍니다.

 

겉절이도 꺼내봤는데

맛있게 잘 익었네요 ㅎ

 

부위별로 조금씩 썰어서

 

후라이팬에 올리고 뚜껑 닫은채로 10분간 쪄주면 완성입니다 ㅎ

 

 

 

 

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예아니오

사빠죄아!!! 0 0

솜씨가 좋으시네요    부럽습니다

2021-02-18 20:39 | 덧글

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갤레 0 0

감사합니다 ^^

2021-02-18 20:57 | 덧글

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디지보이 0 0

삶은걸 또 찌는 이유가 궁금합니다~

2021-02-18 20:57 | 덧글

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갤레 0 0

삶은걸 식히면 고기가 단단해져서 얇게 썰기 좋습니다. 그리고 찔 때 소주나 요리술을 넣어서 쪄주시면  훨씬 부드럽고 촉촉해지니 식감 또한 업그레이드 됩니다.

2021-02-18 20:59 | 덧글

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TodaySome 0 0

수육 구워먹어도 별미더라구요

2021-02-18 21:05 | 덧글

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voodoo3 0 0

와.... 보기만해도 든든하네요 ^

2021-02-19 00:31 | 덧글

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갤럭시7 0 0

예술이네요.  가격도 그리 비싸 보이지 않구요.  저 정도가 3만원 정도면

2021-02-19 03:37 | 덧글

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한여름날 0 0

수육 맛있겠네요. 한동안 잘 해먹었는데 요즘은 귀찮아서 배달시키네요...

2021-02-19 10:28 | 덧글

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작전2610 0 0

고기 값이 참 저렴하네요

2021-02-19 10:42 | 덧글

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류세라 0 0

겉절이 때깔 미쳤네요 와

2021-02-19 12:21 | 덧글

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