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맵고 달콤한 떡볶이~
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자게잇힝
2 2021-06-24 20:32
조회 : 1003
KakaoTalk_20210624_195008151.jpg (551.1 KB)KakaoTalk_20210624_195008151_01.jpg (549.6 KB) More files(2)...
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간만에 밀떡으로 슥삭슥삭 만들어봤습니다.
망할 계란은 좀 이쁘게 까기가 쉽지 않네요 ㅜㅜㅜ
더운날에 맥주 한잔 곁들이니 너무 좋네요
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슈트마니아
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와...이건 찐이네요..
저도 떡볶이 엄청 좋아해서 떡볶이 사진 올려주시는 거 잘 보곤 합니다. 접시도 추억 돋아서 좋아요 ㅎㅎ
계란 삶으실 때 냉장고에 있던 계란 꺼내서 바로 삶으시면 예쁘게 안 까져요 ^^ 상온에 한참 놔뒀다가 삶으시고 소금 살짝 넣고 삶으시고요~ 저도 이거 터득하는데 한참 걸렸습니다. 꼭! 미리 꺼내두셨다가 삶으셔야 잘 까지는 거 잊지마세요~ |
gooddaycoming
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집에서 저 정도면 퀄러티 높은 편입니다. 떡볶이쏘스는 뭘 얼마나 넣어야 저런 색과 맛이 나올지 궁금합니다
저의 경우는 고추장2, 고춧가루1, 설탕3, 미원 0.5, 참기름0.3 이 정도 넣는데 저런 색이나 맛이 안나와서 고민중입니다 |
자게잇힝
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@gooddaycoming 고추장 1수저 넣습니다 전. 설탕은 님 입맛대로 넣으시면 되요~색내는거하고는 상관 없어요 레시피 하시는거 보니 맛 내시는거 잘하시는거 같은데.. 겉도는 느낌이면 바닥에 늘러 붙을때쯤에 끄시면 될겁니다. 참고로 전 신전떡볶이 레시피 따라합니다. 인터넷에 올라와 있는 |
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