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새우튀김? 새우부침?
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뽐닥
1 2021-09-23 20:54
조회 : 7523
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파워링크등록안내
새우가 남았길래 다 손질(수염,주둥이,내장,똥 모두 제거 후 세척) 후 밑간해서
튀감가루는 없길래, 부침가루+찹살가루로 담백 짭쪼름 하게 튀겨봤습니다.
식용유 적당히만 두르고도 프라이팬이면 뭐 아주 보드랍게 바삭하게 완성이네요.
마실 가다가 눈에 띈 진라면멀팩이 2,700원이길래 들어가보니
무인편의점... 처음 이용해봤는데 뭔가 이색적이네요. 단점이라 한다면
바코드 리더기 앞에 제품을 뒀더니 한 개 당 두 번 결재되서 수량수정
안했다면 거시기 했을 듯... 편리하긴 하네요. 봉투도 셀프 제공되고 ㅎㅎㅎ
점점 무인화 되는 곳도 꽤 생겨나겠네요. 조금 느끼한감에 탄산보단 사온 열라면...
니역시 열라면 매운향에 감칠맛없는 그냥 맹탕 ... 다시는 안사먹었어야...
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뽐닥
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| 아직 있습니다. 가져...ㄱ 등골 따면서 꼬리깃 빼고는 다 껍질 벗겨서 부드럽고 풍성한 맛이 납니다 달달하, 튀김가루는 전혀 없어서 부침가루 찹쌀가루 뭍혔어요. |
잭스웨인루니
뽐닥
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| 사실 젖은 새우(소금도 살짝 두른)라면 물기로 무슨 가루던 뭉치지 않게 솔솔 돌려가며 뿌려 뭍이면 적당히 붙더라구요. 그리고 코팅 좋은 팬에 기름 적당히 예열 후 두른곳에 약부로 살살 구석으로 세워서 튀겨주니 속도 부드럽게 잘 익었어요 |
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