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1+ 하고 1등급 갈비살과 채끝 등심
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[* 비회원 *]
2022-03-19 17:48
조회 : 1474
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저번에 잡은애
이번에 잡은애
소를 내면 아는집으로 가면 항상 가서 채끝등심 먹어봅니다.
먹어봐야 어케키울지 정해야되서
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다른의견
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공부안함!
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| 소 등급은 키우는 방식에 따라 차이가 있나요? 1++ 등급 소를 키워야지.. 1+등급 소를 키워야지 이런거요... 아니면 잡고 나야 이 소가 1+인지 1++ 인지 나오나요? |
[* 비회원 *]
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그냥 뭐 가계도도 좀 보고 유전능력도 보고 소 상태도 보고 그렇긴한데
당연히 투쁠하고 싶죠 안나오는거지 ㅋㅋㅋ
보면 대충 각 나와요 ㅎㅎ
제가 보는건 고기의 질감이나 지방이 어떻게 붙았나 보면서 어떻게 키우는게 나은지 궁리하는거에요 |
공부안함!
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| 감사합니다. 이것도 유전이군요 +_+... 세상에 모든게 다 유전임 ㅜㅠ... 저는 키우는 방식이나 사료에 따라서 투쁠용 원뿔용 이런게 있나 궁금했어요. |
[* 비회원 *]
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@공부안함!
음 그렇기 보다 사양관리라고 하는데
소가 얼마나 스트레스를 받지 않고 비육이.되는지 조사료를 충분히줘서 육질의 맛을 얼마나 내는지 마블링을 얼마나 박아넣는지
이런건 키우는 환경에 따라 다릅니다.
매일 깨끗한 물주려고 물통 밥통 다 치워주고 ㅊ ㄱ사 바닥도 40일에 한번 치워주고 사료에 축분발효제 넣어주고 간지러워하면 긁어주고 등등등 |
탱크탑
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| 곡물비육, 안움직이고 공장식으로 키우면 마블링 빵빵아닌가요? 말씀하신 유전이외에 사료와 안움직이는 것 말고 더 마블링 키울수 있는 방법이 있나 해서 여쭤본 말입니다. |
