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숯불 된장찌개 21
리산이 2022-04-21 15:45   조회 : 1527
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숯불 된장찌개

 

 

숯불 된장찌개

 

 

숯불 된장찌개

 

 

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[* 비회원 *] 다른의견 0 추천 0
봄인데 냉이를 안주네요
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리산이 다른의견 0 추천 0
냉이가 들어간 된장찌개가 맞는데 사진에는 안보이는거예요~
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교정만5년 다른의견 0 추천 0
궁금한게 저 뚝배기를 저렇게 숯불화로에 끓이는거랑.. 

그냥 불로 끓이는거랑 우리가 느낄만한 차이가 있나요..?

 

고기같은건 당연히 직화/불맛/화력에 따라 많이 달라지는걸 알고는 있는데..

안그래도 내열/보온에 강한 뚝배기안의 국은 숯불화로에 굽든 어디에 굽든 별 차이 없을것 같아서..

 

혹시 그냥 식사하는 내내 보글보글 끓으라는 목적으로 버너 대신 둔건가요?

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키잉콩 다른의견 0 추천 0
원래 저집이 고깃집인데 된장찌개가 전국1등을 하는바람에 된장찌개집이되었다는 술푼전설이 있습니다..ㅎ
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이럴려고 다른의견 0 추천 0

저도 보자마자 든 생각이 뚝배기를 숯불에? 

고기 다 구워 먹고 숯불이 남아서 끓인 걸까요? 테이블 위에 반찬 보면 된장찌개가 메인인 식사 메뉴는 아닌 거 같긴 하네요


식사하는 내내 보글보글 끓으라는 목적도 아닌 거 같은 게 숯 때문에 뜨거워서 저 상태로는 숟가락으로 떠먹기도 힘들 거 같아요. 끓으면 바로 옆에 시커먼 나무 냄비 받침대에 옮길 거 같고요. 암튼 궁금하네요~

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리산이 다른의견 0 추천 0
음...이미 끊여져나온걸 올려주는거라 저도 잘... 중간에 불빼주시긴해요ㅎㅎ; 
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[新華]皇帝 다른의견 0 추천 0
선유도 ㄸㅅㅇㄴ인가요?
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리산이 다른의견 0 추천 0
맞아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 정확하시네요.
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나십잡스야 다른의견 0 추천 0

된장찌개로 건물 올렸다는 또순이네 맛있음

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리산이 다른의견 0 추천 0
진짜 고기도 맛있긴하지만 넘비싸고.. 된장찌개가 더 맛있다는 그곳 맞아요..
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