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탕수육 감자 달고기 5
낚시원투 2022-04-22 21:53   조회 : 1867
20220422_214717.jpg (295.3 KB)20220422_170341.jpg (500.7 KB) More files(2)...

 

탕수육 감자 달고기

 

 


 

탕수육 감자 달고기

 

 

 

탕수육 감자 달고기

 

목전지 저렴히 사서 밑간좀 하고 감자고구마전분물 풀어서 튀겼는데

바삭은 한데 쫀득한 맛이 없네요.

 

담에는 타피오카 전분좀 사서 해봐야 할듯

 

감자는 두번 튀겨도 눅눅하네요

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목록보기 코멘트작성 코멘트5
타미네 다른의견 0 추천 0

찹쌀가루도 좀 넣어보시징

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낚시원투 다른의견 0 추천 0
담에는 그렇게 해봐야 겠어요.

타피오카는 그 이후로

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멋진네오 다른의견 0 추천 0
탕수육 잘하는 집 보니깐 옥수수전분 같이 넣던데 옥수수전분도 한번 도전해 보세요 ^^
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후하이 다른의견 0 추천 0
이건 조리법 문제지 

 

전분 문제가 아닙니다.

 

너무 질게 튀김옷을 입혔어요

 

영업장 탕수육처럼 할려면 저 전분가루 물을 제거하고 진흙느낌처럼 고기에 뭍여서 튀겨야됩니다

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엄마히드라가침뱉어 다른의견 0 추천 0
찹쌀가루 섞어서 반죽하면 더 맛나요 
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