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이시가리(줄무늬가자미), 전복치회 25
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조조교
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@너는솔로나는술로 왜놈말이라 줄가자미, 돌가자미 둘다 이시가리라 부릅니다. 흔히 이시가리로 말하는 줄가자미는 피부에 돌기가 줄로 나오고ㅡ 무엇보다 가격이 1키로 작은놈은 6에서 8 큰놈은 10이 넘어갑니다. 두 마리 얼마주셨나요? |
조조교
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@너는솔로나는술로 전복치는 괴도라치, 배도라치라 부르는데... 새깔이 사진같은 넘은 전복치라고 따로 불러줘서 가격도 좀 나갑니다. 큰넘은 마리 3ㅡ5 나갑니다.
여기보시면 아시겠지만ㅡ 올리신 사진은 돌가자미 같구요. 키로 4만원 좀 넘는데.... 모르겠네요. 스끼는 안보여서 눈탱이는 이닌데ㅡ 좀 아쉬운 가격인거 같아요. 맛있게 드셨으면 그만이죠.
그리고 다음에 기회되심ㅡ 줄가자미 드셔보세요. 나름 회중에 일미입니다. |
너는솔로나는술로
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@조조교 우와 정보 감사합니다~ 스끼는 어차피 초장집으로 가지고 올라가서 먹어서 별다른거 없었고 횟집사장님이 서비스로 물회 주셨어요. 다음번엔 꼭 줄가자미 먹어봐야겠네요ㅎ |
풍경속기억
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@너는솔로나는술로 싸게 드셨네요 이시가리 저정도 싸이즈면 부산이면 최소 20만 부터 였을 겁니다. 저거보다 작은거 15만에 먹었었는데
전복치는 부산에서 배도라치로 불러요 낚시꾼 한정인지 모르나 저거 회가 달달하면서 배도라치 특유의 향이 있습니다. 이 향 때문에 호불호가 갈리는 생선 그런데 좋아 하는 분들은 엄청 좋아하는 횟감 입니다. 놀래미 처럼 |
