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와 방화동 호프집왔는데
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먹보병아리
3 2022-09-11 20:32
조회 : 21266
20220911_194048.jpg (1148.1 KB)20220911_194037.jpg (836.8 KB) More files(2)...
먹보병아리
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애들 맡기고
방화동에 호프집 왔는데
안주퀄리티 전국최강입니다^^
즐추되세요~^^
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-SAKURA-
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맨위 탕슉의 고기튀김, 그러니까 중국집서 덴뿌라라고 불리는 돼지고기 튀김인가요??
비쥬얼 미쳤는데요?? 탕슉먹었는데 저 튀김도 못지않은 상태네욥~~ 느끼할 때쯤 김치찌개까지!!!
무한으로 들어갈 비쥬얼인데욥?bbbbbb |
일본야구동영상
-SAKURA-
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그것까진 모르겠어요 소스를 안 부은 탕수육의 튀김만 소금에 찍어먹게 나오는게 중화요릿집 덴뿌란데 일반 탕슉이랑 같다는 말도 좀더 바삭하고 맛있다 말도 있어서 어느쪽이 참인진 모르겠으나(차이를두고 만드는지 여부) 대다수의 집에선 탕슉 소스 유무로 덴뿌라 여부를 가른다고도 하니.. 일단 통상적으론 탕슉소스뺀 고기만의 튀김이욧 |
[* 비회원 *]
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덴뿌라는 고기 튀김이라고 말할수 있고요, 거기다가 소스를 얹어서 볶은게 탕수육이지요.
사실 탕수육은 찍먹/부먹이라기보다는 볶먹인 음식. 튀김에 자신이 없는 중국집들이 소스를 따로 주는 것이고.. |
너굴리얀
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@일본야구동영상 예전에 덴뿌라를 따로 팔던 동네 중국집 기준으론 덴뿌라는 소스없이 간이 맞아야하니 좀더 짭짤하게 튀김옷을 입혀줬었습니다.
그리고 노브랜드감튀님 말과는 좀 다른것이 사전적 의미로 소스를 끼얹은 튀김이지 볶먹이 메인은 아니구요 배달하면서 지나치게 눅눅해지니 소스를 따로 보내준 것이죠. 그리고 튀김이라하여 무조건 바삭한게 미덕도 아닙니다. 한껏 튀겨놓은 후 소스를 적당히 흡수해서 부드러울랑말랑할때의 맛도 있죠. |
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