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저녁 꽃게찜 15
유보 2 2022-10-18 18:03   조회 : 1344
20221018_175438.jpg (258.1 KB)20221018_175905.jpg (271.9 KB) More files(3)...

안녕하세요

 

유보입니다

 

저녁입니다

 

좋은밤되세요

 

저녁 꽃게찜

 

 

저녁 꽃게찜

 

 

저녁 꽃게찜

 

 

저녁 꽃게찜

 

 

저녁 꽃게찜

 

 

2 추천하기 다른의견 0 |
목록보기 코멘트작성 코멘트15
멜버니안 다른의견 0 추천 0

와 실하네요 맛있게 드세요

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유보 다른의견 0 추천 0

네 잘먹고 커피한잔먹으러나왔네요 ㅎ

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윤짱 다른의견 0 추천 0
와 손질 잘하셨네요. 부럽습니다!!!
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유보 다른의견 0 추천 0

손질이랄게있나요 그냥 뚜껑딴거밖에 없네요 ㅎ

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뽐형사 다른의견 0 추천 0
9월초인가 대형마트 숫꽃게 처음나왔을때 산거랑 내장 색깔이 다르네요 ㅎㄷㄷ
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유보 다른의견 0 추천 0

믿거나 말거나인데 숫게보다 암게가 더 살이 달아서 저는 암게만먹습니다

그리고 꽃게장은 황장 녹장 흑장 있어요 

수율에따라 다르구요

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뽐형사 다른의견 0 추천 0
같이 딸려온 암게는 크기가 작더라고용 ㅋㅋ
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유보 다른의견 0 추천 0

@뽐형사 암게가 전체적으로 동글동글하고 숫게가 옆으로 얄쌍해서

더작아보이긴해요

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잠브로카 다른의견 0 추천 0
유보님 꽃게 찌시기 전에 꽃게 입에 칼 꽂아서 돌린후 핏물 빼줘야 되나요?

 

유튜브 보니까 무조건 그렇게 해야 삶으면 하얀 젤 같은 꽃게 피가 빠진다고 하네요.

 

그 하얀거 맛이 정말 안 좋더라구요.

 

유보님 삶은거 보니까 내장만 있고 정말 손질 잘 하셨네요.

 

손질 비법 좀 알려주세요~

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유보 다른의견 0 추천 0

배 근처사람 치고 주둥이에 칼로찔러 하얀피 빼서 먹는사람 본적이 없네요

제 주위에서는요

그리고 주둥이찔러 하얀물빼는 유튜브영상은 저도 본적이 있습니다만 굳이 그렇게 안해요

귀찮아요

그리고 제 찌는 방법은

그냥 흐르는 수돗물에 게 한번헹구면서

배딱지 꾹 누르면 까만똥 나올꺼에요

그거빼고 뒤집어서

20분찌고 10분정도 뜸들이고 먹습니다

 

그리고 찔때 맹물로찝니다

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