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횟집 수족관 대방어 5
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크기가 M급 입니다
수족관도 엄청나게 큽니다
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저도 지금까지 먹은 방어의 50% 확률로 흙맛인지 수돗물맛인지 먼가 알수 없는 비릿한 맛이 났어요
수산시장에서도 떠오기도 하고 횟집가서 먹어보기도 하고 그랬는데... 이게 뭐 피를 잘못빼서 그렇다는데.. 모르겠꾼요 그래서 방어의 기대감이 점점 낮아져서 잘 안먹게 되더라구요 그나마 일식집에서 나오는 숙성은 괜찮더군요 |
MarkHolic
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잡아둔지 좀 오래된 물고기라 그럴 수 있어요
잡아서 피 바로 뺀 건 안그렇던데.. 아랫분도 그렇지만 수산시장에서 보통 대방어를 팔때 분할해서 팔기 때문에 재고처리 당하심 그럴 때가 있더라구요 ㅠㅠ |
