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두부김치~~
17
-SAKURA-
7 2024-04-03 21:57
조회 : 834
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비가오니 두부김치가 땡기네요...
동시에 못한다면...항상 딜레마가 생기죠...
두부를 먼저 구울것인가...
김치볶음을 먼저 할 것인가....
맨날 식은두부를 먹어봐서
오늘은 김치부터 볶아봅니다~
홍천식양념돼지가 남아있어서 걔가 좀 쉽게 만들어주네요
양념고기의 어쩔 수 없는 숙명이지만...
비계가 좀있어서 떼어내고나니 1/4정도가 날아간...
그래도 걍 뱃속에 넣는것 보단 나으니...
(비계를 먹는건 바싹굽는 삼겹이나 목살 만 인것으로~)
각설하고 걜 볶아주다가 김치넣고 볶다가
양파넣고 마무리~
양념고기와 김치라 따로 양념은 필요가 없네요
후추만 약간.
다시 팬을 씻어 잘라둔 두부를 넣고 지져주기~
(사실 두부를 김치볶기전에 잘라서 놔두면
빠지는 물이 있어서 거빼고 구우면 좀 더 쫄깃해지는듯)
한 상 완성해서 오늘은 맥주랑~
잔치국수용 양념장을 두부에 올려도 되니
양념장도 올려 한 입~~
비오는 저녁
마무리들 잘 하세요~~
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테일로
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| 두부구이 취향저격입니다 ㅎㅎ 양념장 얹어먹어도 맛있고 김치랑 먹어도 맛있죠 ㅎㅎ 서울은 비가 올 듯~~ 말 듯~ 하루종일 흐렸네요 곧 딸기도 계절에 따라 다른 과일로 대체되겠네요 ㅎㅎㅠ |
-SAKURA-
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맞아요!! 두부는 김치랑 먹어도, 양념장이랑 먹어도 맛있더라구요... 부산은 비가 왔는데 벚꽃상황은 낼 봐야겠어요ㅠ 많이 떨어지지 않았기만 바랄뿐... 딸기는 특인데도 알이 작더라구요 슬슬 참외 천혜향등으로 교체되는 중이구요 아마 한두팩더 먹으면 겨울을 기둘려야 하지 싶네요
편안한 밤 되세요!! |
하니파
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오늘도 탄수화물?... 밥이 없네요...ㅠㅠ
저 한테는 밥 한~그릇 뚝딱 먹고... 좀 있다가 주전부리 정도의 메뉴들과 양인 것 같네요. 과일까지...ㅎㅎㅎ 탄수화물성? 고지혈 약을 먹지만...ㅠㅠ 밥, 면 없이는 못 살아요...ㅠㅠ |
-SAKURA-
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ㅠㅠ저두 면순이 빵순이긴 한데 안그래도 점심에 국수를 거하게 한그릇말아먹고 밤크림빵까지 야무지게 먹은것도 있고 맥주나 막걸리가 탄수화물이랑 같다고 생각해서 술마실땐 되도록 탄수화물은 줄일려고 하고 있어요 맥주가 두캔이라 오늘도 물배가 차서 ㅋㅋ
아이고...고지혈증 약은... ㅠㅠㅠ 사실 면이나 빵이나 한끼 탄수화물이 주는 즐거움이 너무크죠... 어려운 일이겠지만 그래도 되도록이면 조금씩이라도 줄이고 약도 줄여보아요!!! 화이팅!! |
