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오랜만에 짜장면만들기 33
삐오르 9 2024-04-14 19:14   조회 : 8368
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어제 오랜만에 산행도하고 오늘 모임도 일찍끝나고 

모처럼 시간이 많이 남는 일요일이라

순두부찌개만들고 남은 한우 차돌이랑 양지가 조금 있어서

얼리기는 아깝고해서 짜장면 만들어봤습니다 ㅎ

 

오랜만에 짜장면만들기

 

감자를 가장 먼저 볶다가

각종 채소를 넣고 볶고

 

오랜만에 짜장면만들기

 

차돌이랑 양지도 넣어서 볶고요

 

오랜만에 짜장면만들기

 

육수는 코인육수로

 

오랜만에 짜장면만들기

 

처음 춘장 볶아봤습니다 ㅎㅎ

 

오랜만에 짜장면만들기

 

어? 물을 너무 많이 넣었나했는데..

 

오랜만에 짜장면만들기

 

전분을 넣어야되네요 ㅎ

근데 물에 풀어서 넣어야하는데 ㅎㅎ 

덩어리가 좀 생겨서 잘풀어줬어요 ㅎㅎㅎ

 

오랜만에 짜장면만들기

 

제법 그럴싸해졌어요 ㅎ

간은 진간장으로 살짝하니 딱 좋네요 

설탕도 조금넣고요.

 

오랜만에 짜장면만들기

 

면은 냉동중화면으로 ㅎ

 

오랜만에 짜장면만들기

 

준비하다가 당근거래도 하고 ㅋ 이것저것하다보니

계란을 준비못했네요. 오이도 없고 ㅎ

 

오랜만에 짜장면만들기

 

그래도 단무지 하나 올려먹으니 정말 맛있습니다 ㅎㅎ

밥도 말아먹었습니다 ㅠ

이상 차돌 소고기 짜장면이었습니다.

모두 맛있는 저녁하세요.

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와 능력자 시네요 부럽습니다

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삐오르 다른의견 0 추천 0

춘장 첨 볶았는데 은근히 손이 많이 가네요 ㅎ

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일기당만 다른의견 0 추천 2
웍 하나 사시죠 ㅎㅎ

솜씨 좋으시네요

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삐오르 다른의견 0 추천 0

저것도 궁중팬인데 하다보니 팬이 자꾸 작아지네요 ㅎ

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테일로 다른의견 0 추천 2
전분가루 안풀어 하셨어도 맛나보이네요 ㅎㅎ 저도 짜장 함 해봤는데 하다보면 한솥단지 나오더라구요 ㅋㅋ
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삐오르 다른의견 0 추천 0

전분 첨 해봤는데 풀어하는건지도 몰랐어요 ㅎㅎ

춘장양이 7~8인분인데 아마 더 될거같네요 ㅎ

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테일로 다른의견 0 추천 0
ㅎㅎ 볶음밥, 짜장면 다양하게 맛나게 해드셔요 ㅎㅎ
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-SAKURA- 다른의견 0 추천 0

와!!

처음 하셨다는데 늠 맛나보여요!!

재료도 지대로 들어갔고~~~

 

역시 집에서 만들어도  짜장은 칼국수면이나

중면보다는 노란빛나는 중화면에 올려야 제맛이죠!!

 

금소니님이십니다!!!bbbbb

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삐오르 다른의견 0 추천 0

중화면에 먹으니 확실히 맛을 한층 더 올려주네요 ㅎ

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리산이 다른의견 0 추천 0

와... 여기도 금손이.. 춘장에 전분.... 짜장면을 만들어 드시고 대단하세요~!

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