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맥앤치즈
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-SAKURA-
6 2024-04-28 12:49
조회 : 475
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조회 : 475 1000005194.jpg (93.9 KB)1000005183.jpg (95.6 KB) More files(10)...
어렸을 때 먹던 맛이 그리웠어요...
우선 물에 마카로니면을 삶는데....
매우 통통해질때 까지 삶아야 합니다
적당히 통통하면 나중에 알단테같은 맛을 느낄 수 있습니다
(비추, 불호.)
마카로니면이 카라멜콘과 땅콩의 카라멜콘 같이 느껴지면
물을 버리고 버터한조각을 넣어서 고루 섞어줍니다.
우유를 잠기는 정도로 넣고 끓이는데
슬라이스치즈, 가루치즈, 치즈위즈, 파우치 치즈(레토르트치즈)등을
적당히 넣고 스까(섞어줍니다)
예전 레토르트 치즈를 못구할땐 농도보면서
슬라이스체다 2-3장 정도 넣었던것 같네요
다행히 이게 먹고싶어서 아마존에서 크래프트 벨비타를
사둔게 있어서 넣었어요
덩어로로 된 리얼치즈는 양을 봐가면서가감해야해요
이거 만들땐 슬라이스나 레토르트가 편해요
이제부턴 졸이는것만 남았죵
접시에 체다치즈(이건 리얼치즈에유)깔아주고
마카로니 가 모양이 보이면 다된것...
치즈위에 부어줍니다
바닥에 치즈가 있으니 쉐킷~~~
어쩔수 없는 한국인 입맛이라 ㅋㅋ
할라피뇨 피클이 아니라 쪽파김치랑 같이...
어릴땐 이것보다 덜 넣고도 엄만 더 맛나게
만들어주셨는데...
역시 엄마손맛은 못이기는 듯....
모두 맛있는 점심 드세요~~~
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쿠바의밤하늘
하니파
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저도 어쩔수 없는 한국인 입맛이라... 치즈류 보다는 토마토소스가...ㅎㅎ 치즈류 너무 느끼해요...ㅠ 스파게티는 좋아하는데.. 마카로니는 이상하게 저랑 안맞네요...ㅠㅠ 맛있는거 해드셨으니 즐거운 주말 잘~ 보내셨길...^^ |
-SAKURA-
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예전엔 맥앤치즈 먹어도 파김치 같은건
쳐다도 안봤는데 저도 좀 느끼함은 느끼나봐요 ㅎㅎㅎ 마카로니는 갠적으론 저렇게 먹는게 젤 맛있다고 생각하는데...하니파님은 치즈베이스 소스를 별로 안 좋아하시니...불호일것 같아요 (누차말하지만 자기입에 맛있는게 세상 젤루 맛난 음식입니다 ㅎㅎㅎ) 맛나는거 드시고 행복하신 휴일 저녁되셨길 바래요~~ |
