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낮술(with 안심)
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-SAKURA-
7 2024-05-19 14:46
조회 : 833
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파워링크등록안내
이제 또 한동안(?) 못마실 예정이라...
고기구워 낮술 한 잔 합니다.
슈퍼에 영양부추가 있더라구요
대충 액젓 매실액 고춧가루 통깨 참깨 넣고 쉐킷~
오늘 고기는 얘랑 먹습니다.
사진으론 없지만 저러면서
양송이양파 손질하고, 고기양념해두니 살짝 배고프네요...
그사이 다 쪄진...
옥수수 한조각 먹고시작~~
본격적으로 고기를 구워봅니다.
오늘은 양식이 아닌지라 로즈마리등 양념이 들어간
소금이 아닌...소금후추만+ 올리브오일이 아닌 아무거나 가능 식용유...(즈는 카놀라.)
고기양면 옆면이 익으면..적당한 크기로 잘라줍니다.
피빛이 보이는 면을 모두구워 다시 그릴행.
(오늘은 레스팅이 필요없습니다.겉면만 그을릴 뿐~)
그사이 고기굽던팬엔 참기름 소금 살짝 두르고
양송이 양파 볶아주구요
양송이는 한식엔 불고기밖에 안쓰는데
오늘은 상태임박이라 표고대신 양송이로 선회~
참기름에 구워서 적당히 한식 느낌이 납니다.
그사이 고기가 완성되었네요~
낮술한 상 완성~
소금 참기름장에 고기 찍어서 한 입.
양송이들이랑
부추 절이 같이 한입.
때때로 혈당피크를 막아준다는 토마토도 한 입.
또 한동안 일개미 모드로 돌아가야 하니..
낮술은 잠시 안녕.
즐거운 휴일되시고 맛나는 점심 드세요 :)
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쿠바의밤하늘
-SAKURA-
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영양부추가 좀 더 연하고 실같고?? 쓴맛?같은게 덜하긴 해요 손질도 편해서 물에 한번 흔들어주면 끝이라...
감사합니다 시선님도 맛나는거 드시고 즐거운 휴일 되셔요!!! |
-SAKURA-
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담주는 쉬는날없이 출근이라... 되도록 출근날엔 술 안마시려 하긴 합니다 ㅎㅎㅎ
감사합니다 슬픈사냥꾼님도 맛나는거 드시고 즐거운 주말 되세요!!!^^ |
