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시작은 마카롱이지만 끝은 아니란다 52
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f(x) 노래에 보면 마카롱 보다 더 달게요. 라는 가사가 있죠.
그래서 마카롱을 만들기로 했습니다.
뭔가 이상한거 같지만 신경쓰지 않으셔도 됩니다.
흰자만 따로 머랭을 올려줍니다.
슈가파우더랑 아몬드가루를...
채에 잘 내려줍니다.
여기에 아까 만들어 둔 머랭을 잘 섞어 줍니다.
농도가 진해서 그런지 잘 안되네요.
ㅇㅢㅇ??
마카롱은 이렇게 생긴게 아닌데...
이건 그냥 머랭쿠키 같네요.
사실 머랭쿠키도 안만들어 봐서 잘 모르지만
물을 아주 조금 추가해서 농도를 좀 묽게
모양은 좀 더 잘 됐네요.
하지만 역시 실패
시작은 마카롱이었지만 끝은 아니란다. 으아아
그래도 그냥 먹어보니 잘 녹고 폭신한 느낌이 드는게 그냥 먹었습니다.
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마카롱은 윗면을 충분히 말려주셔야 해용 저도 처음에 실패했던터라 노하우는 \'잘 말리기\' 더라고요. 담엔 꼭 성공하시길..~ 아참 그리고 가루류와 섞을 때 딱딱한 거 말고 말랑말랑한 알뜰주걱있쬬? 그걸로 밑에서 퍼올리면서 볼을 긁으면서 크게 원 그려가며 섞어주세요 |
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