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그리하여 요오드 제한식 마지막 주차 -
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시리안
26 2018-04-24 14:58
조회 : 4405
20180410224819_ltzpfngp.jpg (984.3 KB)20180410224820_hdoilfmn.jpg (822.2 KB) More files(10)...
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드디어 마지막 주차입니다.
1차에 치료가 끝나길 바라고 있습니다만 뭐 안그래도 어쩔수 없겠죠?ㅋㅋ
사실 이만큼 해먹다보니 문제는 먹는것보다 씬지 시리즈를 끊었다는 게 더 힘이 듭니다.
몸을쓰면 회복이 거의 안되네요 ㅋㅋ
원데이 원 액티비티에서 투데이이 원 액티비티 쯤 되는 몸이 되어버렸습니다.
뭔가 행동하려면 행동력 하루 모아서 담날 써야되는 그런?
이쯤되니 그냥 타이로젠 맞는게 좋았을까? 라는 느낌도 드는데..
뭐 그돈으로 게이밍 노트북 샀으니 나름 등가교환이라 치죠뭐.
때깔 좋은 육회, 육사시미 조합입니다.
지난번에 올린사진이기도한데 여튼 그렇습니다.
집 주변 장사 잘되는 정육점이 있다는 건 참 좋은거죠.ㅎㅎ
여기에 노른자 톡 하면 참 좋겠는데 그게 안된다는게 참 슬펐던.
그리고 짬뽕.
면도 뽑아서 진짜 짬뽕 만들어먹어봅니다.
물론 불맛 부족하고 면은 흡사 도삭면(?) 질감이긴 합니다만 그래도 짬뽕이란걸 먹을수 있다는게 감사했습니다.
치료 끝나면 홍콩반점이라도 들러야할까봐요 ㅋㅋㅋㅋ
참나물전이죠?
굳이 참나물이 아니라 취나물이나 봄나물 아무거나 혹은 쑥을 이렇게 부슬부슬 부쳐내도 참 맛있습니다.
전 튀김가루 부침가루를 못 써서 밀가루와 전분 살짝 섞어 바삭한 맛을 냈었습니다.
치밥 하고싶어 만든 갈비천왕 스타일 소스 자작한 치킨.
얼핏 보면 찜닭같아보이지만...아...아닙니다.
에어후라이어로 굽고 맛을 좀 내봤습니다.
뼈있는닭도 좋지만 정형육 이런거 써도 좋을거 같은데..집 옆 식자재마트는 꽤 큰데도 정형육을 팔지 않아서 그냥 볶음탕용 세절 닭을 썼습니다.
이건 소스 좀 덜한 간장치킨 스타일.!
이게 더 짭쪼롬한게 치킨 같네요.ㅋㅋㅋㅋ
염지를 안했으니 당연히 시켜먹는닭보다 덜하지만 나름 담백한 속살도 괜찮습니다.
떢복이입니다.
요오드프리 시즌 초반(?) 이었으면 정제염이랑 쌀가루 드리고 방앗간 한번 다녀와도 될 뻔했네요.
요건 다행히 제면기 도움으로....
그래도 쌀떡의 쫄깃함은 좀 부족하네요이.
비오는날엔? 밀가루죠.
밀가루는? 수제비죠.
그럼요.
이것도 사실 다시X 넣고 끓인게 더 맛있었을 것 같긴한데...
어쩌겠습니까.ㅋㅋㅋㅋ
애호박은 껍질제거하고 씨 못먹으면 그게 뭔가 싶어서 그냥 넣지않았습니다.
육수내고 남은 고기는 새콤하게 무쳐봅니다.
평래옥 닭무침 생각 좀 나네요.
그리고 오야코동......이고 싶지만, 계란이 안들어갔으니 그냥 닭고기 덮밥입니다.
흰자라도 넣을까 생각해봤는데, 그게 무슨 의미가 있나.....싶어 그냥 패스했네요 ㅋㅋㅋㅋ
사실 입원 날짜는 이번주 주말이라 기간은 좀 남았는데, 좀 힘들기도 하고 해서 아마 음식 사진은 여기가 마지막일 거 같습니다.
야매로 대충 밥 해먹고 버텨야죠. ㅋㅋ
적어도 지금까지 올린 3주차 사진동안 요오드는 거의 함유되지않은 요오드 프리 음식이었습니다.
그래도 모아놓고보니 몇가지 되긴 하네요.ㅋㅋㅋㅋ
10년전 아무 정보 없을때와 비교하면 그래도 장족의 발전인거 같아요.
일단 업체수는 적지만 몇군데 요오드 프리 양념류를 파는 곳도 등장했고..조금만 찾아보면 요오드 프리 빵류를 파는 제과점도 있습니다.!
저도 간장 하나 사서 요오드 제한식 기간동안 도움 많이 받았네요.
그거 없었으면 짜다못해 쓴 정제염에 니글니글한 맛소금만 먹고 살았을지도.....
모든 호르몬 질환이 그렇겠지만, 갑상선 질환도 몸이 힘들긴합니다.
그럴수록 잘 먹어야된다고 생각해요. (평소에 잘 못먹냐? 라고 물으신다면 그건 또 아니지만..ㅋㅋㅋㅋ)
그래도 해 먹을 수 있는 음식이 조금의 귀찮음만 감수하면 꽤 많다는 취지에서 몇가지 만들어보았습니다. 헿.
다들, 건강하셔야해요.
진짜 그게 최고임.
최고존엄은 건강입니다.
아.
실수입니다.
최고존엄 치느님 그 바로 아래 건강입니다.
건강하시고 아프지 마세요!
건강해야 뽐뿌질도 오래오래하죠.ㅋㅋㅋㅋㅋ
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