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돼지고기의 반전 4
닉넴어렵네에 1 2020-03-24 06:49   조회 : 6586
0010650046_008_20181212134018569.jpg (44 KB)bandicam 2020-03-24 06-47-42-025.jpg (104.4 KB)

뒷다리 보다 앞다리가 칼로리 더 낮네요. 

 

안녕하세요? 최고의 품질평가 전문기관 '축산물품질평가원' 입니다.

 


단순하게 칼로리만 비교한다면 앞다리가 185kcal이고 뒷다리는 235kcal로  지방함량(지질)이 더 적을 것 같은 뒷다리의 열량이 더 높게 나오는 것이 이상하게 생각되실 것입니다.

일반적으로 앞다리 보다 뒷다리가 지방이 적을 거라는 오해를 하시는데요

사실은 뒷다리가 지방함량이 더 높습니다.

아래의 표에서 알수 있듯이 지방량(지질)은 100g당 앞다리가 12.36g, 뒷다리가 16.5g으로 뒷다리의 지방량이 더 많음을 알 수 있습니다.


돼지고기의 부위별 가식부(100g당) 영양소


20200324064944_veuwnmqc.jpg

 

 

1 추천하기 다른의견 0 |
목록보기 코멘트작성 코멘트4
환타맨 다른의견 0 추천 2
뒷다리는 뭉쳐있는 지방을 제거할수 있죠.
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닉넴어렵네에 다른의견 0 추천 0
오~~ 글쿤요 ㅎㅎ
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[* 비회원 *] 다른의견 0 추천 0

맛도 앞다리가 냄새도 안나고 더 맛있음

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닉넴어렵네에 다른의견 0 추천 0
가격도 더~
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