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집에서 찜닭을하면 왜 양념이 안배일까요.. 18
후배위하는선배니임 2020-04-14 00:40   조회 : 2179

항상 2-30분 푹끓여도 

 

양념이안배이네요

 

닭을 작게 썰어도요..ㅠ

 

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목록보기 코멘트작성 코멘트18
300키로 다른의견 0 추천 0
칼집은 넣어보셨겟죠?

 

저도 요리를 하면 재료들이 다 따로놀음 ㅜ

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냠냠너구리 다른의견 0 추천 0

시중에 파는건 닭에다가 화학첨가물 들어간 염지제를 주사기로 주입하거든요

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선지름후고민 다른의견 0 추천 0
불만제로 영상은 신빙성이 없음... 믿거 하게 됨.. 
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red_panda 다른의견 0 추천 0
#pung#
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[* 비회원 *] 다른의견 0 추천 0
미리 소금 후추로 쩔여야합니다
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나이아가라하와이 다른의견 0 추천 0

염지를 하시면 됩니다. 한 거랑 안 한거랑 확 차이 납니다. 닭 1kg 기준으로 물 500g에 소금(천일염이나 정제염) 25g 녹인 다음 하루 정도 담가놓고 그 닭으로 해보세요. 꼭 해보세요. 나중에 저한테 고마워 하실겁니다 ㅋㅋㅋ

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후배위하는선배니임 다른의견 0 추천 0
아 감사합니다...

^^

 

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나이아가라하와이 다른의견 0 추천 0

잘 되시면 쪽지랑 후기도 남겨주세요 ㅎㅎ

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선지름후고민 다른의견 0 추천 0
오래 끓이는거보다 최소 양념하고 몇시간에서 하루는 냉장고에서 숙성하면 되요. 양념 바르자마자 요리하면 양념이 속까지 안 들어감,,
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꼬르로록 다른의견 0 추천 0

염지해야해요222  저도 닭도리탕할때 시간 짧게라도 염지는해요.. 맛이다름

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