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고기없이 만드는 초대박 물냉면 육수 만들기.jpg
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[* 비회원 *]
2020-06-16 18:40
조회 : 3714
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위 재료 다 넣고 한번 끓어오르면 거품걷어내고 식히기
식은 육수(?)에 식초넣고 차게 만들면 끝 ㄷㄷㄷ
https://www.youtube.com/watch?v=gp-z2wmbKXM&t=270s
해당 영상 댓글에 가보면 다들 맛있다고하네요
이런 레시피들 과거엔 수백만원에 거래됬다는데
유튜브덕분에 공짜로 알수있게됬네요 ㅎㅎㅎ
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즐겨요_FreeHK
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고기 우리는 게 고기에서 MSG를 우려내기 위한 것이니.. ㅎㅎ
하지만 저런 식초 미원 물은 복합적이고 깊은 맛은 못 나죠.
그래서 짜고 시고 달게 맛을 감추는 거.. |
계피맛사탕
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| 어차피 사골 우려내는 이유가 msg우려 내려고 하는 거니, 차라리 저렇게 다시다 넣는게 빠르고 경제적이죠. 그런데 이미 다시다, 혼다시 넣었으면서 미원에선 왜 조미료 얘기가 나오지? ㅋㅋ |
나르는킥
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군대에서 냉면 드셔보신분 ?? 그거 다 가루로 만드는 육수입니다. 가루가 생각보다 많지 않은데 ..그거 한봉지에 100인분 적혀있어요 ;; 양은 얼마 안되는데 이게 100인분이라니 하면서 가루 맛 봤다가 혀 타는 줄 알았습니다 ㅋㅋ 뭐라 형용할수 없는 압축된 화학적인맛.. 암튼 그거 그냥 얼음물에 풀어놓으면 진짜 냉면 육수맛나요 ㅋㅋ |
