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ppompungi 5
Fastcom 2020-07-17 18:18   조회 : 1579

https://bemeal2.tistory.com/268
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목록보기 코멘트작성 코멘트5
[* 비회원 *] 다른의견 0 추천 0
그런건 그냥 무조건 오래 삶던데요

고기를 국물에 녹이겠다는 마음으로

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뻥구 다른의견 0 추천 0
오래삶아야지 부들부들해요 근데 식감이별로라 호불호가 좀 갈리죠
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이스 다른의견 0 추천 0

부들부들해지는거라기보단 제기준엔 그냥 단백질이 물에 퍼지는거밖에 안되서...

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bigstarBBUNG 다른의견 0 추천 0
물론 조리법도 중요하지만 고기가 중요한 것 같네요

맛있는 고기는 맹물에 파 몇 조각만 넣고 삶아도 맛있는

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돌맹이 다른의견 0 추천 0

소다넣고 삶으면 부드러워집니다.이게 비법일거에요.

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