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ppOmppu Out ¹¹⁹

kuma777

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6 2020-09-29 02:42   조회 : 45588

파워링크광고등록안내

Clean Up

6 추천하기 다른의견 1

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예아니오

고구마콜라

| 27 2

그냥 연돈 건드리고 와서 가게 여는 부류가 99%겠죠.. 연돈 출신,,,,,, 솔직히 1년을 있든,,,,6개월이든, 한달이든,,,하루건..... 다 수제자들 아니거든요...

노을에기댄이유

| 13 1

일,이주일이면.. 일 배우는거 어떻게 돌아가는지 어떻게 만드는지.. 다 알게 될건데 굳이 남의 가게에서 오랫동안 단순노동할 필요를 못느끼겠죠. 종류가 많은것도 아니고.. 거기서 배워서 자기 가게 내려는 사람들이 대부분 갔을거고..

고구마콜라

| 35 6

인간적으로 배울게 뭐가 있나요? 맛이야 다 보여지는건데....돈가스가 바삭하게 튀김말고 뭐가 있다고....겉바속촉....

고구마콜라

| 16 1

미련한거죠...지금 특별히 가는 친구도 단기 속성코스인데.......ㅋㅋ

아크리온

| 9 0

애초에 직원으로 일하고 싶어서 제주도까지 갈리가 없죠.. 연돈 출신이란 타이틀을 따고 싶은거지.. 돈까스란게 그렇게 대단한 레시피나 조리기술이 필요한것도 아니구요.

[* 비회원 *]

| 14 47

사장 마인드가 좀... 저희 동네에 전형적인 돈까스맛이지만 저렴하면서 양많게 파는분 잇는데 늘 만족스럽게 잘 먹습니다 그럼 이분은 장인정신도 없는 한심한 사람인가? 아니죠 오히려 돈까스의 맛을 저렴하고 푸짐하게 만들어 많은 사람들에게 널리 전해주는 고맙고 훌륭한 분이라 생각함 이런 폐쇄적인 방법밖에 불가능하다면 오히려 연돈이야말로 그에 대한 개선 연구를 하지않는 게으르고 한심한 가게임 그리고 제가 보기엔 개선여지도 잇는데 사장의 이상한 마인드가 망치고

노을에기댄이유

| 44 2

정신과 상담 추천합니다. 님이야 말로 심각하네요..

[* 비회원 *]

| 9 0

별다른 기술없음 -> 걍 시간을 갈아넣는게 기술 잘되리란 보장없음 -> 연돈 사장님 방송 전 장사안된거 생각해보시면.... 지금 당장 혜택도없음 -> 타지근무, 근무환경 등

RC53940

| 14 0

이거 본인들이 무슨 직업 가지고 있냐에 따라 다르게 보일거 같은데요 제가볼땐 연돈 사장은 겁나 답답한 아저씨입니다 장사란 돈을 벌려고 하는건데 이상한 완벽주의에 빠져서 본인 뿐만 아니라 가족들까지 힘들어하죠 손님 많으면 뭐합니까? 하루 매출대비 순이익 형편없는데... 시스템화 해야되는데... 전부 혼자 다할려고 하니 절대 성공(부자)가 될수 없죠

카츠라기루

| 8 0

철없고 세상물정 모르는 어린 친구들이 많은 곳이군요. 세상에 꽁짜는 없습니다. 일하는 사람 입장에서 생각하지 마시고 돈주고 사먹는 사람의 입장에서 생각해 보세요. 장기적으로 어떤 가게가 잘 되겠습니까? 소규모 소자본으로 창업하면서 박리다매? 이윤추구? 월천벌이? ㅎㅎ 꿈도 꾸지 마세요. 원래 자영업 특히 음식장사는 사장이 자기몸 갈아넣는게 맞습니다. 그렇게 노하우가 쌍이고 거기서 수완좋은 사람들은 확장해서도 비슷한 퀄리티를 만들어내면 큰장사

[* 비회원 *]

| 8 4

자기 소개하세요? 저렇게 몸 갈아넣는데 저런 마진이면 오히려 망하는게 수순입니다. 그전에도 폐업했고 방송나오기전에 망하기 일보직전이었던게 팩트.

[* 비회원 *]

| 10 5

어떤 분야에서 조금 아는 사람이 본인이 다 안다고 생각하는거죠. 백종원 같은 사람들이 왜 기본기가 중요하다 말하는지 전혀 모르는 사람들은 그냥 아는척 안하시면 됩니다.

우왕~굿 0 0

.

2020-10-27 00:22 * | 덧글

1. 댓글주소복사

고구마콜라 2 27

그냥 연돈 건드리고 와서 가게 여는 부류가 99%겠죠.. 연돈 출신,,,,,,   솔직히 1년을 있든,,,,6개월이든, 한달이든,,,하루건.....   다 수제자들 아니거든요...

2020-09-29 04:44 | 덧글

1. 댓글주소복사

[* 비회원 *] 3 1

있든

2020-09-29 03:40 | 덧글

1. 댓글주소복사

고구마콜라 1 0

맞는건지....시간이....확인사살이 안되네요..(수정함)

2020-09-29 12:07 | 덧글

1. 댓글주소복사

노을에기댄이유 1 13

일,이주일이면.. 일 배우는거 어떻게 돌아가는지 어떻게 만드는지.. 다 알게 될건데 굳이 남의 가게에서 오랫동안 단순노동할 필요를 못느끼겠죠. 종류가 많은것도 아니고.. 거기서 배워서 자기 가게 내려는 사람들이 대부분 갔을거고..

2020-09-29 02:52 | 덧글

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고구마콜라 6 35

인간적으로 배울게 뭐가 있나요? 맛이야 다 보여지는건데....돈가스가 바삭하게 튀김말고 뭐가 있다고....겉바속촉....

2020-09-29 02:54 | 덧글

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[* 비회원 *] 5 10

어떤 분야에서 조금 아는 사람이 본인이 다 안다고 생각하는거죠. 백종원 같은 사람들이 왜 기본기가 중요하다 말하는지 전혀 모르는 사람들은 그냥 아는척 안하시면 됩니다.

2020-09-29 08:29 | 덧글

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[* 비회원 *] 5 3

애초에 돈가스에 그정도 연륜과 깊이가 필요한가요??그런 깊이가 필요하다고 해도 그런차이를 느낄수 있는 사람은 아주 극소수의 미각을 가진 사람뿐이고 거기다 미각이란건 호불호가 있기때문에 어떤게 더 맛있냐는 개인취향인겁니다   팩트로 말해서 연돈 사장님도 돈가스집한지 몇년 안됐고 장사가 안되서 골목식당 나온거 아닌가요?

2020-09-29 09:30 | 덧글

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_128 0 1

그쪽에게 깊이가 필요한 음식은 무엇인가요? 그냥 김밥천국에서 다 사드시지 왜요 ㅋㅋ

2020-09-29 10:15 | 덧글

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HOTDogs 2 0

혜화 정돈 가서 드셔보시면 돈까스도 요리가 될 수 있구나 알게 될 겁니다.   혹시 가서 드셔봤는데도 별거 없네 느껴지시면  1. 돈까스가 본인과 잘 맞지 않는 음식일 수 있고,  2. 미식에 크게 관심 없으실 수도 있겠네요.

2020-09-29 10:26 | 덧글

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