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그 나라의 현재 음식문화를 알려면... 4
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중저가의 뷔페식당을 가보면
제일 정확하게 알수 있지 않을까 하는 생각이
불현듯 드네요
아주 저가의 뷔페라던가 아주 고가의 뷔페는
의미가 없을것 같고
중저가 정도의 뷔페 식당이라면
얼마나 메뉴를 고민하고
그중에서도 가장 호불호 없는
제일 무난한 메뉴만 선택하지 않았을까
하는 생각이 드네요
그 나라의 음식유행이나 음식문화를 알려면
중저가 수준의 뷔페식당을 가보는게
제일 확실할것 같다는 생각이 드는군요
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버들피리
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일반인들에게 뷔폐라는 개념이나 식당이 없는 나라도 많기 때문에 고급호텔 뷔폐를 찾아가야 하기도 하죠. 인도 호텔에 가면 절반이상이 향신료와 커리 음식이긴 합니다. |
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사실은 저 본문 자체가 호텔 뷔페를 생각하고 쓴 글입니다
호텔 조식 뷔페는 어느나라를 가도 기본적으로 있으니까요
호텔 조식뷔페가 제가 경험해본 나라들과 전혀 다른 느낌의 분위기가 있을수도 있겠지만 저는 가만히 생각해보니 호텔조식 뷔페만큼 그나라의 음식문화가 잘 반영된 식당이 있을까 하는 생각이 들더라구요
물론... 조식이다보니 디너와는 좀 분위기가 다르겠지만 혹여나 해외에서 외식사업을 할 분이있다면 뷔페를 참고하는게 좋지 않겠나 하는 생각이 들더라구요 |
