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마장동 축산시장 꿀팁같은게 있을까요 14
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조만간 여자친구와 마장동 축산시장 가서 배에 기름칠좀 하기로했는데
뭐 많이 와본듯한 이런 꿀팁말고 진짜 가격좋고 품질좋은 고기를 구매하는 법이 있을까요?
유튜브를 통해 공부하려고 했는데 이건 해당 가게 홍보인지 아니면 진짜 찐탱후기인지 구분하기가 힘들더라고요,
고기라면 다 좋아하기는 하지만 그래도 첨으로 마블링 쥑이는 고기를 먹고싶네요
보통 둘이 1키로 가까이 먹는거 같은데 예산을 어느정도 잡는게 좋고 어디서 고기를 사면 좋을까요
경험자분들의 꿀팁이 절실합니다
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차돌한 5팩? 받았고 우삼겹 1팩 받았어요
우삼겹 1팩은 궈먹기 애매해서 우렁 된장찌개에 넣어서 끓였더니 작살났습니다...진짜 맛있었어요 ㅋㅋ |
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매번 거세 숫소 만 먹다가 암소도 맛있다고 먹어보라고 하길래 먹었더니 별로더라구요.
확실히 잡내같은건 없는데 원래 한우가 한입먹으면 입에서 음메~해야되는데 암소는 그런게 없더라구요. 소고기가 담백하달까? 제입맛엔 호주산이랑 비슷하더라는.... 암소는 빼고 거세숫소로 드세요. 뭐 대부분이 거세숫소지만 말이죠. 그리고 DP돼있는건 사지마시고 부위 지정해서 사서 드세요. 그럼 냉장고에서 팩으로 된거 꺼내서 썰어서 주십니다. 거기 라벨보면 등급이나 부위나 잘나오니 속을 염려도 좀 줄어들고요. 뭐 여튼... 마장동도 장사하는곳이라서 눈탱이 치는거 조심하셔야합니다. |
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