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(혼술)미니족발 만들어봤슴다. 7
Heimdallur 1 2020-10-15 20:25   조회 : 2035
IMG_20201015_171912.jpg (1214.8 KB)IMG_20201015_195620.jpg (152.5 KB) More files(2)...

 

 

오후에 식자재마트에서 6천원짜리 한팩 사왔는데..

 

팩에 있는걸 찍지 못해서 모양새가 좀 그렇슴다.

 

반씩 자른 8조각..그러니깐 한마리 분량이네요.

 

 

20201015201053_crrszrln.jpg

 


 

원래는 열두시간은 핏물빼라는데

그냥 고무장갑끼고 주물럭 비틀어대면서 두어시간만에 핏물 작업 완료

 

그리고 그중 일단 오늘 먹을 4조각만 

20분 정도 초물 끓인후 다시 찬물로 싹싹 씯고..

 

 

20201015201605_fvzmdtyk.jpg

 

응?? 이게 전체가 아님다

원래는 한냄비였는데 딴짓하느라 사진을 못찍어서

중간과정 사진이 별로 없네요.ㅠㅜ

 

암튼 간장,소주,생강,커피,월계수,계피,대파,후추,양파,대추,고추,(삼계탕 끓이다가 남았던)한약재..등등

넣고 1시간 반 가량 끓인거 같네요.

 

 

20201015201615_tdadyttb.jpg

 

나눠찍느라 적은거 같지만 양이 장난이 아닙니다.(위는 칼국수 그릇에 몇조각 담은거)

 

편의점 6천원짜리 미니족 기준 10팩은 넘을지도..ㅋㅋ 

 

 

 

20201015201617_outmkfnr.jpg

 

이쁜 접시꺼내기 귀찮아서

걍 국그릇에 대충 담고 혼술 스타트 하겠슴다..

 

야들야들 잡내 하나 없고 좋네요.


 

 

 

 

1 추천하기 다른의견 0 |
목록보기 코멘트작성 코멘트7
생각하는개미 다른의견 0 추천 0

족발은 사먹어야겠다 

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Heimdallur 다른의견 0 추천 0
손이 가긴한데,그래도 해먹어볼만은 합니다.
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T안드로이드 다른의견 0 추천 0

맛나보이네요. 공력들여 먹으면 더 꿀맛~ 이슬이 부르는 ㅎㅎ

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Heimdallur 다른의견 0 추천 0
며칠전에 했던 겉절이에 싸먹으니 진짜 꿀맛이네요.
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슝슝팡 다른의견 0 추천 0

미니족은 그다지 않좋아 해서

살코기가 좋음 와사비 소스에

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Heimdallur 다른의견 0 추천 0
큰족 살코기가 본진이긴 하죠.

그래두 미니족도 술안주엔 적당합니다..ㅋㅋ

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류마 다른의견 0 추천 0
오.. 맛들이면  밖에서 족발 사먹기 아까울 것 같은..
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