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백종원은 어떻게 공부했길래 요리지식이 그렇게 해박할까요?
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아보리
2020-11-13 21:23
조회 : 1175
아보리
2020-11-13 21:23
조회 : 1175 
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몇십년식 장사를 하신분들도
백종원에 비해 노하우가 있을텐데
백종원이 모든 분야의 전문가가 아님에도
불구하고 그렇게 요리지식이 해박한 이유가 뭘까요?
그러니까 어떻게 공부를 했길래 백종원은 그렇게 지식이 해박한 반면
다른 음식장사하시는 분들은 수십년을 해도 백종원에 미치지 못하는 이유가 궁금합니다.
요리학교를 나오거나 전문적으로 배운 것도 아닌데 참 신기해서 그렇습니다.
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wwwqa
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그냥 만드는거랑 원리를 이해하고 분석하면서 만드는거랑 차이가 큽니다
골목식당만 봐도 대충 레시피 받아다가 만들거나 뇌피셜로만 만드는 사람이 있고 일일이 재료 배합 해보면서 고치고 또 고치는 사람이 있죠 |
식물에물주기
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프렌차이즈 기업의 총수입니다.
일반 시청자는 백종원 하나를 보지만 그 뒤에서 서포트하는 더 본 팀이 있고요. 백종원 본인에게도 해박한 지식이 있지만 그걸 완성할 수 있게 백종원에게 각종 자료조사, 아이디어, 요리 레시피 만드는 팀원들의 서포트도 훌륭하다고 생각합니다. 유기적으로 잘 움직이는 것 같아요. 백종원이 잘 나가야 더 본 코리아도 잘 나가니까요. |
