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커피 한잔에 35분 걸리는 이색 까페
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슈퍼에이스
3 2024-01-07 14:22
조회 : 18035
108469416-커피-그라인더로-포터-필터에-갓-분쇄-한-커피-원두.jpg (140.8 KB)23723106-카페에서-지상-커피-바리-스타-들고-포터-필터의-자른-이미지.jpg (165.4 KB) More files(18)...
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조회 : 18035 108469416-커피-그라인더로-포터-필터에-갓-분쇄-한-커피-원두.jpg (140.8 KB)23723106-카페에서-지상-커피-바리-스타-들고-포터-필터의-자른-이미지.jpg (165.4 KB) More files(18)...
파워링크등록안내
아주머니 그냥 고속 원두 분쇄기 쓰세요 😅
전문 바리스터 커피 제조
그럼 1시간에 2잔 제조 가능이군요 ㅎㅎ 😆
커피 전문점은 회전률이 생명이고 매출에
직접적인 큰영향을 끼치는데
그렇다고 맷돌커피가 다른 일반커피보다
맛이 월등하다거나 향이 좋은지는 ...🤔
이상한 고집과 신념으로 까페 곧 망하겠네요.ㅎ 😮💨
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탁구리
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영상을 찾아보고 왔네요.
저건 그냥 인터넷에서 적당한 모양의 싸구려 맷돌을 사서 맷돌 쓰는 방법도 모르고 그냥 막 쓰는게 문제인겁니다. 그리고 핸드드립의 기본도 모르시는 분 같네요. 적당히 갈아야지...
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무릎에앉아
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컨셉 아닌가 싶은데 저 프로에 나온 가게 중에 일부러 어그로 끈 가게도 있었다고 알고 있는데 컨셉이 아니라면 말이 안되는거고 굳이 맷돌 시스템을 유지허고 싶으면 손님들이 직접 가는거로하든지해서 이색적인 개념을 줘야할듯 |
TheCrash
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| 국내 최고의 전문가들도 다 자동화 설비를 쓰는데.. 핸드드립할때야 드립퍼로 써서 하는거지... 근데 그걸 처음부터 하는걸 메리트로 한다면 집 앞에서 커피콩 심어서 써야죠 ㅋㅋㅋㅋ 재밌네요 맷돌 ㅋㅋㅋㅋ |
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