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. 8
 그로구 2024-02-15 05:30   조회 : 1178

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목록보기 코멘트작성 코멘트8
자연산미꾸라지 다른의견 0 추천 0

정제염 사서

동치미 담아봤는데 잘 되드라고요

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그로구 다른의견 0 추천 0
안그래도 뽐뿌에서 막 김치는 무조건 천일염이다 정제염으로 하면 안된다 아니다 시중에 파는김치 다 정제염쓴다 그럼 그건뭐냐 하면서 막 싸우던게 생각나네요... 정제염은 무슨 마그네슘 제거한 순수한 짠맛이라던데 정제염을 써봐야되나..
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K모군 다른의견 0 추천 0
정제염 쓸땐 천일염 대비 적게 넣어야 된다더군요
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멍멍꿀꿀 다른의견 0 추천 0

정제염이 중량대비 짠맛이 강하더군요

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변즈 다른의견 0 추천 0
보통 간수때문에 쓴맛이 많이 나기때문에 몇년동안 간수뺀거 비싸게 팝니다. 그런거 싫으시면 정제염 쓰면 되는데 염도 문제 때문에 아무래도 익숙해지는데 시간이 필요하죠.

다음에 하실떼 정제염으로 해보시고 쓴맛이 나는 김치는 완전 푹 익히거나 양념을 씻어서 드세요. 볶아먹어도 좋습니다.

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그로구 다른의견 0 추천 0
간이야 뭐 양념 맛볼때 얼추 맞출거 같긴 한데 정제염을 사봐야겠네요...
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해인~ 다른의견 0 추천 0

일단 김치가 중국산은 맛이 없어요.

국내 재배한 배추써야하고,

 

돈이 여유가 있으면 9번구운 인산가 죽염으로 담아보세요.

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대박전설 다른의견 0 추천 0

김치 쓴맛 나는 이유중 하나가 소금 또 하나가 잘못익을때 입니다 잘못익어서 유산균 다 죽으면 신김치가 이니고 쓴 김치가 됩니다

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