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가맹비x 인테리어 강제 안한다고 하고 본사 매출은
식재료 납품을 통해서만 하는데 그마저도 폭리를
취하는 형식이 아닌 본사의 대량 구매와 유통 효율
화를 통해 단가를 낮추는데 있다고 하네요.
대전에 본사가 있다고 하는데 성심당도 그렇고..
참 멋진 기업 마인드네요.
유일한 단점이 객단가가 낮아서 실제 매출과 수익률은 낮다네요.
그러고 보니 이삭토스트 안먹어 본지도 오래됐네요.
이삭토스트가 전국에 900개나 된다는게 놀랍네요.