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첫회부터 초대박난 '삼시세끼' ㄷㄷ.jpg
72
lfsate
2 2024-09-21 09:00
조회 : 40539
1000108229.jpg (93.7 KB)1000108230.jpg (22.4 KB) More files(1)...
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사용자신고2 2024-09-21 09:00
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bary
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총 직원수는 5명인데 이서진은 사장이라 일 안하고 보통 주방은 고민시 + 주방장 두명이 해서 바쁘기는 했어요. 거기다 음식 재료준비를 매일 딱 당일판매분량만 준비를 해서 판매하니 매일 재료준비시간도 길고.. 나름 일 300 이상 찍어낸 음식점입니다 ㅋ |
부산SCV
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@bary 방송은 그냥 재미로 보는거죠
일 3,000,000원이면
물가도 1.5이상 높고, 인건비도 6배 (시급: 6496isk = 한화:약65,058원)정도 높아서.. 4명 × 5시간 × 65,000원 = 최저시급기준 하루 인건비만 1,300,000원
식자재비+임대료+전기사용료 완전 적자본거 같은데요
비효율적인 영업으로 실제 방송 아니면 망했음 실제는 부부 둘이서 다 해야함
현실은 백종원이 가장 근접하다 생각되구요 윤식당, 강식당, 서진이네 다 방송용이고 빛좋은 개살구 입니다 |
김진성
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@부산SCV 연애인들가격으로 치면 당연히 적자지만 최저시급으로 했을때 인건비 제외 일수입 170만원 월수입 5000만원에서 임대 식자제 전기료 빼면.. 괜찮은거 아닌가요? 임대비 뭐 천만원 잡는다 쳐도 음식원가 30%잡는다쳐도 월 2500만원정도는 나오는게 아닌가 싶은데 |
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안소니7 |
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MadKing |
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너와나함께 |
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텐트밖은호주 |
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