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베이글은 들어 간것도 없는데 1개 3천원 이상 받는곳이 많네요 16
정꾹이 2024-09-25 08:05   조회 : 1702
nnn.JPG (113.1 KB)nn.JPG (35.6 KB)

만드는게


다른 빵 하고 다른가...

 

 

20240925080554_AJXpMajxPj.jpg

 

 

20240925080912_nYjmCpeKdD.jpg

 

 

 

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목록보기 코멘트작성 코멘트16
와플이조아
| 다른의견0
가격이 비싼게 데치는 것 때문이 아니죠. 그거와는 상관없이 비싸게 받는거
환타맨 다른의견 0 추천 0
반죽 표면을 끓는 물에 살짝 익힌뒤 

오븐에 넣는 과정이 있긴하죠...

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정꾹이 다른의견 0 추천 0
번거롭기는 하네요 
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PolkadotStingray 다른의견 0 추천 0

네  다릅니다

베이글은 한번 삶았다가 다시 구움

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countrypod 다른의견 0 추천 0

뭐 암것도 안들어간 플레인 베이글은 우리네 공기밥이나 중국집 꽃빵 정도인데 판매하는 장소에 따른 거품이 좀 심한 아이템이긴 하죠.

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와플이조아 다른의견 0 추천 9

 가격이 비싼게 데치는 것 때문이 아니죠. 

 

그거와는 상관없이 비싸게 받는거

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코나유키 다른의견 0 추천 0

비싸게 받을려고 이름이 영어임

한글로 하면 딱딱한빵이라

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구닥다리2 다른의견 0 추천 0

예전에 미국에서 유대인들 베이글 만드는 영상 보니까 그냥 익히고 끝이었던거 같던데 오븐에 또 넣어야 하나보죠

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와플이조아 다른의견 0 추천 0

오븐에 넣기전에 그냥 끊는 물에 담갔다 빼는겁니다. 

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구닥다리2 다른의견 0 추천 0

제가 본 영상은 잠시 담갔다 빼는게 아니라 그냥 물속에서 다익혔던거 같아서요

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환타맨 다른의견 0 추천 0
끓는물로 표면의 효모를 죽여서 쫄깃하게 만들죠.

(표면의 효모가 죽어서 부풀지 않음)

베이글은 좀 질겨야합니다.

이게 핵심인데 제대로 안하고 빵을 베이글이라고 속여파는곳이 많죠.


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