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라면 너구리도 이런 스토리가 있었네요 3
냐하하하하옹 2025-01-05 19:21   조회 : 1412

일본 식문화에서 우동은 큰부분을 차지 하는데

모두들 아시다시피 면요리를 함에 있어 육수가 필요한데

실제 일본 중세즈음에 너구리를 이용해 육수를 내었었

보네요

 

왜 너구리냐고 의문을 품어 보긴 했었는데

그런가보다 했었네요

 

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목록보기 코멘트작성 코멘트3
RIVBOSS 다른의견 0 추천 0

중세 일본은 불교영향으로 육식을 금기시 했다고 들었는데

 

너구리 고기로 육수를...

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그래가는거야 다른의견 0 추천 0
ppompungi
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돌맹삼촌 다른의견 0 추천 0
타누키(너구리)우동의 유래 from AI
'種(타네, 메인재료)+ぬき(빠짐, 없음) = 타네누키(재료없음)'이라 불렸고, 그것이 변하여 '타누키(たぬき, 너구리)'가 되었다는 설이 있습니다.
아게타마(あげ玉)의 색조에서 타누키( たぬき, 너구리)가 이미지화되었다는 설이 있습니다.

비슷하게 키츠네(여우)우동도 있습니다.
여우와 너구리로 육수를 내다뇨??
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