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사먹는 와플의 비밀을 알아버림 6
개기름 1 2025-01-24 13:36   조회 : 1470

와플팬 사서 아무리 구워도 사먹는 와플처럼 바삭하질 않아서,

반죽이 질어서  그런가해서 물량을 줄였더니 딱딱하게만 됨.

팬에 버터를 더 발라야 되나 버터 듬뿍 발랐더니 겉만 까맣게 탐.

물을 반으로 줄이고 물 대신 식용유를 넣어 반죽 했더니 사먹는 와플하고 똑같이 바삭하게 됨.

사먹는 바삭한 와플은 식용유 엄청 먹는 거네요.

 

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목록보기 코멘트작성 코멘트6
들가자 다른의견 0 추천 0

기름덩어리

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SVcam 다른의견 0 추천 1
맛에는 대가가 따르기 마련입니다
예전 탕수육 비법에도 저거 있었던거 같은데요
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오몰레이드 다른의견 0 추천 0

아뇨 와플굽자마자 선풍기로 식혀보세요 빨리식히능게팁이에요

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MinLove 다른의견 0 추천 2
크로플 . 벨기에 와플 = 버터 

미국식 와플 = 식용류 라고 보시면되요.

보통 길거리에 미리 구워놓고 저렴이 휘핑크림 넣어주는 저렴한 와플들이 대부분 식용유


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쟤_벌집막내아들 다른의견 0 추천 0
식용류(?) 처음 보는 표기네요. 
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오색오감 다른의견 0 추천 0

깨찰빵 이라고 있잖아요.

 

이거 반죽을 기름에 튀기면 도넛

오븐에 구우면 깨찰빵

 

같은 반죽입니다.

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