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콩고기 볼때마다 뭐라고 하는 사람들이 있는데.. 6
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솔직히 곤충보다는 콩고기 나 두부가 더 나음
이러면 또 어릴때 벌레 먹었느니 어쩌니 하는 사람들 있는데
조금먹으면 그게 별미지....
벌레만 고기먹듯이 비슷한 중량으로 먹으면 점점 스물스물 특유의 불쾌감이 생김
물론 실험실에서 만든 배양육 으로 지방 마블링 올라온게 최고지만...
가격이 몇십년 내로 제대로 만들기 힘들거라는 확신이 들긴했음..
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마이소울
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개인적으로 콩고기 특유의 맛 좋아합니다...
뭔가 살짝 어묵같기도 하고...바짝 말려서 뭉친 유부같기도 하고...건조버섯같기도 하고... 어묵이나 버섯 볶듯이 볶아먺으면 별미... 암튼 고기 대체품이 아닌 그냥 그 자체를 좋아함.. |
bary
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| 딱히 고기를 못먹는 미래가 올거라는 확실한 근거도 없는데....무엇보다 최소한 내가 사는동안에는 고기 못 먹어서 곤충먹을일은 없을거 같은데... |
