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요거트만들기 질문입니다 6
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멸균 저지방 믈레코비타 500미리
유산균 평소먹는 캡슐 이노빅스랩 노란색 보라색 통
고거 하나 까서 밥솥에 보온으로 2시간 하고 8시간 방치 했는데 변화가 없음
똑같이 편의점 농후발효유라고 써있는 불가리스같은거 120미리 넣었는데 조금 요거트 느낌이남
유산균 캡슐이 문제가 있는건가요?
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비봡
고양이라서참다행이야
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전 불가리스는 비싸서 비피더스로 만들었는데..
그냥 넓은 플라스틱통에 우유 큰거한팩이랑 비피더스 한개 넣고 잘 저은다음 전자렌지로 3분정도 돌리고 하룻밤 자고 일어나보면 요플레 정도 끈적해집니다. 거기서 유청만 뜨고 먹어도 되고 짜내서 그릭만들어도 되고... 돌릴때 정수기 뜨거운물 한컵 받아셔 옆에 같이 돌리면 더 잘되구요. 요즘은 추우니까 한 4시간 지나고 중간에 1분정도만 더돌려 줘도 되고. |
