ÆÄ¿ö¸µÅ©µî·Ï¾È³»
500ml ¹° ¸¶½Ã°í Àî´Âµ¥
üÁß 500g ÀÌ ´Ã¾î³ªÁö ¾Ê´õ¶ó°í¿ä..
ÀÌ°Å ¼³¸í Á» ÇØ ÁÖ½Ç ¼ö ÀÖ³ª¿ä..
¹«Á¶°Ç ´Ã¾î¿ä.. °í±â 2ų·Î ¸ÔÀ¸¸é 2ų·Î ¿Ã¶ó°©´Ï´Ù. À§¿¡ ºÐ ¸»Ã³·³ üÁß°è°¡ Á¤¹ÐÇÏÁö ¾Ê¾Æ»ç ÃøÁ¤À» ¸øÇÑ°Å°ÚÁ®. |
¹°À» ¸¶½Å Á÷ÈÄ Ã¼ÁßÀÌ Á¤È®È÷ 500g Áõ°¡ÇÏÁö ¾Ê´Â Çö»óÀº ¿©·¯ »ý¸®ÇÐÀû¡¤¹°¸®ÇÐÀû ¿äÀÎÀÌ º¹ÇÕÀûÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÑ °á°úÀÔ´Ï´Ù. ´ÙÀ½°ú °°Àº ´Ü°èº° ¼³¸íÀ» ÅëÇØ ½ÉÃþÀûÀ¸·Î ºÐ¼®ÇØ º¸°Ú½À´Ï´Ù:
1. üÁß°èÀÇ Á¤È®µµ ÇÑ°è
°¡Á¤¿ë üÁß°è ¿ÀÂ÷: ´ëºÎºÐÀÇ ÀÏ¹Ý Ã¼Áß°è´Â ¡¾100~300g ¼öÁØÀÇ ¿ÀÂ÷ ¹üÀ§¸¦ °¡Áý´Ï´Ù. ƯÈ÷ Àú·ÅÇÑ ±â±â´Â 500g ´ÜÀ§·Î¸¸ Ç¥½ÃµÉ ¼ö ÀÖ¾î, ¹Ì¼¼ÇÑ º¯È¸¦ °¨ÁöÇÏÁö ¸øÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÃøÁ¤ Á¶°Ç º¯È: üÁß°è À§Ä¡(¹Ù´Ú ÀçÁú), ½Å¹ß Âø¿ë ¿©ºÎ, üÁß ºÐÆ÷(ÇÑ ¹ß¿¡ Ä¡¿ìħ) µîÀÌ °á°ú¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
2. ÀÎüÀÇ µ¿Àû ¼öºÐ ±ÕÇü
Áï½ÃÀûÀÎ Èí¼ö vs. ¹èÃâ:
¹°À» ¸¶½Ã¸é À§Àå¿¡ ¸Ó¹«¸£´Ù°¡ ¾à 5~20ºÐ ÈÄ ¼ÒÀå¿¡¼ Èí¼öµË´Ï´Ù. ÃøÁ¤ ½ÃÁ¡ÀÌ Èí¼ö ÀüÀ̶ó¸é üÁß Áõ°¡°¡ Áï½Ã ¹Ý¿µµÇÁö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
µ¿½Ã¿¡ ½ÅÀåÀº °úÀ× ¼öºÐÀ» Áï½Ã ¹èÃâÇϱ⠽ÃÀÛÇÕ´Ï´Ù(Æò±Õ 800~1,000mL/½Ã°£). ƯÈ÷ ÀÌ´¢ ÀÛ¿ëÀÌ È°¹ßÇÑ »ç¶÷Àº ¸¶½Å ¾çÀÇ ÀϺΰ¡ ºü¸£°Ô ¼Òº¯À¸·Î ¹èÃâµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
3. ´ë»ç °úÁ¤¿¡¼ÀÇ ¼öºÐ È°¿ë
¼¼Æ÷ ³»¡¤¿Ü ºÐ»ê: Èí¼öµÈ ¼öºÐÀº Ç÷¾×¡æ¼¼Æ÷¡æÁ¶Á÷¾×À¸·Î ºÐ»êµÇ¸ç, ÀϺδ °£¡¤±ÙÀ°¿¡ ±Û¸®ÄÚ°Õ°ú °áÇյ˴ϴÙ(1g ´ç 3gÀÇ ¼öºÐ ÀúÀå).
È£Èí ¹× ÇǺΠÁõ¹ß: ¸¶½Å Á÷ÈÄ¿¡µµ È£Èí(¾à 400mL/ÀÏ)°ú ºñ°¨°¢Àû ¼öºÐ ¼Õ½Ç(Insensible Water Loss, ¾à 600mL/ÀÏ)ÀÌ Áö¼ÓµË´Ï´Ù.
4. ¿¿ªÇÐÀû ¿µÇâ
ü¿Â Á¶Àý ¿¡³ÊÁö:
Âù ¹°(¿¹: 5¡É) 500mL¸¦ ü¿Â(36.5¡É)À¸·Î ¿Ã¸®·Á¸é ¾à 18kcal°¡ ¼Ò¸ðµË´Ï´Ù.
ÀÌ ¿¡³ÊÁö´Â ü³» Áö¹æ ¾à 2g ºÐÇØ·Î °ø±ÞµÇ¸ç, À̷лó üÁßÀ» 2g °¨¼Ò½Ãŵ´Ï´Ù(¹° 500g Áõ°¡ ¡æ ¼øüÁß +498g).
´Ü, ÀÌ È¿°ú´Â ¹Ì¹ÌÇÏÁö¸¸ Àå±â°£ ¹Ýº¹ ½Ã ´©ÀûµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
5. À§Àå°üÀÇ ¹°¸®Àû º¯È
°¡½º »ý¼º ¹× ¿îµ¿: ¹° ¼·Ãë´Â À§Àå ¿îµ¿À» ÃËÁø½ÃÄÑ ±âÁ¸¿¡ ÀÖ´ø °¡½º³ª ´ëº¯À» À̵¿½Ãų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ ÀϽÃÀûÀÎ ºÎÇÇ º¯È´Â ÀÖÀ¸³ª, ¼ø¼ö üÁß º¯È¿Í´Â ¹«°üÇÕ´Ï´Ù.
6. ½ÇÁ¦ ½ÇÇè µ¥ÀÌÅÍ Âü°í
ÀÇÇÐÀû ¿¬±¸ °á°ú:
500mL ¹° ¼·Ãë ÈÄ 10ºÐ À̳» ÃøÁ¤ ½Ã Æò±Õ 450~480g Áõ°¡°¡ °üÂûµË´Ï´Ù(±Þ¼ÓÇÑ ½ÅÀå ¿©°ú ¹× È£Èí ¼Õ½Ç).
1½Ã°£ ÈÄ ÃøÁ¤ ½Ã ¾à 300~400g Áõ°¡·Î °¨¼ÒÇϸç, 2½Ã°£ ÈÄ¿¡´Â °³ÀÎÂ÷°¡ Å®´Ï´Ù(¹èÃâ·®¿¡ µû¶ó 0~200g ÀÜ·ù).
°á·Ð: ¿Ö 500g Áõ°¡°¡ °üÂûµÇÁö ¾Ê¾Ò³ª?
ÃøÁ¤ ŸÀ̹Ö: ¹° Èí¼ö Àü ¶Ç´Â ¹èÃâ ½ÃÀÛ ÈÄ ÃøÁ¤.
üÁß°è ¿ÀÂ÷: 500g ¹Ì¸¸ º¯È¸¦ °¨ÁöÇÏÁö ¸øÇÔ.
»ý¸®Àû º¸Á¤: È£Èí¡¤¶¤½ÅÀå ¹èÃâ·Î ÀϺΠ¼öºÐ Áï½Ã ¼Õ½Ç.
ȯ°æ ¿äÀÎ: ½ÇÇè Á¶°Ç(¿Ê, ¹èº¯ ¿©ºÎ)ÀÇ Â÷ÀÌ.
ÀÌ Çö»óÀº **"´Ü±âÀû ÃøÁ¤ÀÇ ÇÑ°è"**¿Í **"ÀÎüÀÇ µ¿Àû ¼öºÐ °ü¸® ½Ã½ºÅÛ"**ÀÌ ÀÛ¿ëÇÑ ÀÚ¿¬½º·¯¿î °á°úÀÔ´Ï´Ù. Á¤È®ÇÑ ºÐ¼®À» À§Çؼ´Â µ¿ÀÏ Á¶°Ç(°øº¹, ÈÀå½Ç »ç¿ë ÈÄ, µ¿ÀÏ Ã¼Áß°è)¿¡¼ 5ºÐ °£°ÝÀ¸·Î ¹Ýº¹ ÃøÁ¤ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. |