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케밥을 이렇게 만드는 거였군요..mp4 17
괸리자1 2025-02-22 11:33   조회 : 2562
SaveClip.App_AQPSC2rir2JyWOlpR9a67n0vhjlm-ZHeEDctF5DXjx7nsxGHIGxbgsTQObDLLGPXsG3amS1KD4kC6m1oFs3sLXv0C4gzqL75FmM8PtM.mp4 (17655 KB)  다운받은 횟수: 0  [다운로드]

 

 

 

 

엄청 과정이 많네요..

 

일단 저 고기를 얇게 잘라내는 첫 과정부터..

 

저 얇은걸 쌓아서 저렇게 두껍게 만들기까지..

 

어우.. 

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목록보기 코멘트작성 코멘트17
pin-ups 다른의견 0 추천 1
나중에 꽂는 하얀건 지방?
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온세상이한라봉 다른의견 1 추천 0

지방 맞음

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pin-ups 다른의견 0 추천 0
일종의 마블링을 시키는 거네요.

케밥은 가공육인 햄 요리군요.

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온세상이한라봉 다른의견 1 추천 0

@pin-ups 음 가공육이라고 할 수 있을까요?

딱히 화학 제재가 안들어가서 가공육이라고 볼수는 없겠네요

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정뽀 다른의견 0 추천 0

크면 클수록 장사가 잘되는 매장이라 좀 뻐기는 느낌이라고 하더라구요 

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트라부세 다른의견 0 추천 0
터키나 그쪽 동네가 건조해서 길에 벌레나 파리들은 없나 봅니다?
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괸리자1 다른의견 0 추천 0

헐.. 생각해보니 우리나라같으면 온갖 벌레가 엄청 꼬일건데..

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온세상이한라봉 다른의견 1 추천 0

그게 아니라 열을 계속 가해서 돌리는데 거기 벌레가 낄수가 없어요 ㅎㅎ

 

저렇게 쌓은 다음 랩으로 감싸서 보관하다가,

고기가 필요할 때 갈아끼워서 써요

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토미마키넨 다른의견 0 추천 0

고기 사이에 끼는 흰색은 뭔가요? 다른 고기인가요

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정청래 다른의견 0 추천 0

지방

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