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[단독] 오뚜기, 가짜 참기름? 식약처 '부적합' 판정 8
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- [단독] 오뚜기, 가짜 참기름?…식약처 '부적합' 판정
- 오뚜기의 '옛날참기름' 제품이 식품의약품안전처로부터 부적합 판정을 받은 것으로 확인됐습니다. 오늘(7일) 식약처 등에 따르면 해당 제품에서 기준치 0.5% 이하여야 하는 리놀렌산 성분이 2배를 넘겨 1.2% 검출됐습
오늘(7일) 식약처 등에 따르면 해당 제품에서 기준치 0.5% 이하여야 하는 리놀렌산 성분이 2배를 넘겨 1.2% 검출됐습니다.
식약처에 따르면, 리놀렌산은 참깨에는 거의 들어있지 않은 성분으로, 다른 종류의 기름이 참기름에 혼합되었는지를 확인하기 위한 규격입니다. 이른바 '가짜 참기름'을 판별하는 기준으로 여겨집니다.
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수유주민
