헹켈 나이프 독일산 vs 중국산 ⁴

개기름

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2025-03-10 21:44   조회 : 726
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개냥이조련사 0 0

초기에는 차이를 느낄 수 있을지 몰라도 칼은 주기적으로 잘 갈아서 써야 합니다. 좋은 칼은 밸런스가 좋고 날이 오래가긴 하지만 결국 안갈아주면 싸구려 칼만 못합니다.   싸구려도 잘 갈면 비싼칼이랑 똑같이 잘 잘립니다. 쉽게 무뎌질 수는 있죠.   다만 행켈 중국산이냐, 독일산이냐 하면...인지도 때문이라도 독일산을 살듯 합니다. 강재 자체는 독ㄱ일강재가 좋습니다. 다만 한국인이 쓰기에 무겁게 느껴질 수 있습니다

2025-03-10 21:50 | 덧글

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개기름 0 0

비싼 칼은 한번 갈면 날이 오래 가죠. 일제 식칼 쓰고 있는데 헹켈이나 테팔 식칼 보니까 두께가 훨씬 두껍더군요. 두꺼운 칼은 불편할 것 같은데 헹켈이 칼로 유명하니 궁금해서 사보려구요.

2025-03-10 22:10 | 덧글

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두더지사랑 0 0

저기 2번째표보시면 날이 무뎌지는거 측정한거보시면 헹켈 즈윌링 125회가 중국산이고 헹켈 파이브스타 230회가 독일산입니다. 예전부터 돌던 소문으로는 독일산이 담금질을 몇번 더 한다는것외에는 알려진바없어요   자기들말로는 둘다 하이카본스탠레스이고 정확한 강재나 공정이 다른지는 알려져 있지 않습니다.   단품으로 구매하면 파이브스타나 글로벌나이프 식도가 5만원선으로 내려와있으니 그이하 제품은 그냥 모르고 넘어가면됩니다.

2025-03-10 23:48 | 덧글

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개기름 0 0

즈윌링이라고 중국산이 아니고 파이브스타도 중국산과 독일산 두종류가 있더군요. 즈윌링이 가정용이고 파이브스타가 업소라인이라서 차이가 있는거죠. 저표에서 칼날 유지력표를 보면 똑같은 좋은강재를 썼는데도 무뎌지는 정도가 다른 이유를 생각해보면 강재가 같아도 가공시 몇겹을 접었는지와 칼날두께에 따라 유지력이 달라지는 거라고 봅니다. 유지력 최고로 나온 신쥬오는 67겹 접은 다마스커스라고 홍보하는 나이프죠. 글로벌나이프는 저도 써봤는데 국내총판이 생기면서 예능과 유튜브에서 PPL도 많이 하더니 약간 과대평가 됐다고 생각합니다.

2025-03-11 03:18 * | 덧글

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