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대체 음식 전(부침개)은 왜 그렇게 비싼거죠? 7
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다른 비싼 음식들은 비싼게 납득이 갑니다.
요샌 아무도 비싸다고 안하지만 한 때 비싼 음식으로 통했던 족발의 경우
직접 만들려면 중노동도 그런 중노동이 없어서 비싼게 납득이 가죠.
근데 전집의 전들은 아무리 생각해도 왜 비싼지 모르겠습니다.
재료값이 비싸거나 만들기 어렵거나 하지도 않고, 아무리 잘 만들어 봐야 특출나게 맛있게 만드는 게
현실적으로 어려운 음식인데 말입니다. 심지어 일반적으로 가격대비 양도 적구요.
개인적인 추측으론 약간 1차에서 양이 덜찼을 때 2차로 고려되는 곳들 중 하나여서 그런가 싶기도 합니다.
아무래도 이미 취기 오르면 지갑 쉽게 열리니까요.
혹시 전이 유독 비싼 뭔가 합리적인 이유가 있을까요?
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7
가을의햇살
그래가는거야
