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이건 치킨이 덜 익은게 맞겠죠 11
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오후에 시켜놓았던걸 지금 먹는데
왜 촉촉하지하지 하고 먹었던 부위를 보니
덜익었네요
환불은 안할텐데 내일 매장에 이야기는 해줘야겠네요
뭔가 잘못된것 같은데
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조가라그내
아드리아~@
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"하지만 붉은 빛을 띤다고 모두 핑킹현상은 아니니 주의해야 한다. 물컹한 식감이나 비릿한 냄새가 난다면 핑킹현상이 아니라 ‘덜 익은 고기’일 수 있다. 또 뼈가 있는 닭고기를 먹을 때 뼈의 주변이 붉은 경우도 발견되는데 이것은 닭을 얼릴 때 피를 완전히 제거하지 않아 뼈 주변의 피가 물들어 생기는 현상이다. 핑킹현상이 아닌 덜 익거나 제대로 손질되지 않은 닭고기를 섭취하게 되면 불쾌감은 물론 식중독 등에 걸릴 수 있으므로 꼭 주의해야 한다."
라네요. 식감과 냄새를 확인해 보셔야 할 듯합니다. |
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