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잘못 알고있는 이탈리아 요리 상식.jpg 50
하이쿰 2021-12-26 18:41   조회 : 25237
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이강인손흥민 다른의견 0 추천 0
이탈리에서도 커피에 설탕 프림 넣어서 먹는다
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ICEage 다른의견 0 추천 0

프훗.

프림은 한인마트 가서 구매.

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니안줘 다른의견 0 추천 0
이탈리아 사람들 맥심 먹고 기절함 ㅋㅋ
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광진구산모기 다른의견 6 추천 0

까르보나라 크림 들어갑니다

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지마이 다른의견 0 추천 0
실버스푼 (2nd edition p.357)에 간단 레시피 나오는데, 거기엔 크림 안들어가더라구요.

 

제가 아는 방법도 크림은 안쓰구요.

치즈를 파마산은 안쓰고, 페코리노치즈 갈아서 쓰면 정말 맛있습니다~
 

 

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잠팅쓰 다른의견 0 추천 0
관찰레, 페코리노 치즈, 계란노른자, 후추만 들어간다고 봤어요..

(가끔 방송에 나오는 어설프게 한국어하고  표현이 과한 이탈리아 요리사..미슐랭 스타 받은 쉐프라고 했던거 같네요.)

근데 관찰레랑 페코리노 치즈가 뭔지 몰라요 ㅎㅎ.

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잠팅쓰 다른의견 0 추천 0
누군지 기억 났는데.. 파브리네요


https://youtu.be/12ySDUnSZOQ 

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달로간치킨 다른의견 0 추천 0
조회수 1900만회 넘어가는 이테리 유명요리사 (지금은 돌아가심 ㅜ) 가 알려주는 까르보나라 레서피 보고가세요

참고로 영상 끝날쯤에 '크림은 들어가지 않은'을 말씀하시죠. 

  • Real Spaghetti Carbonara | Antonio Carluccio
  • RIP dear Antonio. You will be truly missed. XThe legendary Antonio Carluccio finally makes his debut on Food Tube! We are honoured to have this incredible c...
https://www.youtube.com/watch?v=3AAdKl1UYZs 

 

 

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까망e 다른의견 0 추천 0
저도 이 영상보고 까르보나라 만들어 먹었어요. 한국 사람 대부분은 이해하기 어려운 맛 ㅠ 
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으흐히히 다른의견 0 추천 0

계란만 들어가요

특히 노른자만....

근데 크림 까르보나라 먹던 사람은 원조(?) 까르보나라 비린 맛땜에 싫어하는 사람도 있더라구요.

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