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진정한 시골 치킨집 요리과정 4
김괘걸 2025-03-12 23:37   조회 : 3714
1000003012.jpg (2366.2 KB)

 

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목록보기 코멘트작성 코멘트4
단매소 다른의견 0 추천 1

하지만 염지 안된 닭이 건강에 그나마 좋아서 찾는이도 많음..

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문중사마 다른의견 0 추천 0
현재 허가 받지 않고 적정 위생시설을 갖추지 않은 자가 가축 도축은 불가.

하지만 저기는 전통시장에서 과거 닭도축이 가능할 때 허가 받은 업체로 예외적으로 도축 판매 가능..

현대에 저게 가능할까 일부러 찾아봤는데 적법행위였음

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카드군 다른의견 0 추천 0
오.. 과거에 허가받은거라서 되는군요.. 저도 불법으로만 알았는데.


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하나 다른의견 0 추천 1
음식평론가가 말하던 큰닭이 맛있다는 것을 느낄수 있습니다.
닭가슴살은 보통 퍽퍽한데, 큰닭은 쫄깃한 느낌이 닭다리살보다 맛있어요.소금간 다 돼 있어서 안찍어 먹어도 맛있어요.
순창가면 꼭 드세요.
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