주류 설명

정이품송으로 유명한 충청북도 보은 지방의 전통 술인 송로주는 소나무의 관솔을 주재료로 빚은 청주인 송절주를 소주로 증류하여 만든 증류주다. 보은 송로주는 알코올 농도 40%로 소나무 특유의 향과 알싸한 맛을 가지고 있어 시원한 청량감을 느낄 수 있다. 예로부터 송로주를 마시면 장수 한다고 전해져 내려오고 있으며, 《음식법》, 《동의보감 음식법》에는 관절신경통에 특효가 있다고 서술되어 있다.