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마트에서 연어필렛 사먹기 4년차입니다 50
한상네브 6 2020-10-24 20:44   조회 : 5522
20201024_191745.jpg (465.1 KB)20201024_202807.jpg (504.4 KB)

연어회먹는 저만의팁 공유해봅니다

다른좋은팁도 부탁드려요

 

마트에서 싱싱해보이는 연어를 사는게 중요합니다

부위는 세모꼴 꼬리가 아닌 네모꼴 뱃살 부분을 사야해요

 

20201024204114_nnyriazt.jpg

 

집에와서 한번씻고

키친타올로 물기를 닦고

설탕.소금 을 양면에 치고 냉장숙성 30분합니다

소금설탕 씻어내고 키친타올로 물기를닦습니다

 

그리고 아이스팩에 1회용 봉투를 감싸서 접시로씁니다

그위에 연어회를 썰어 올리면

다먹을때까지 시원+탱탱합니다

 

 

 

20201024204126_chohnhsg.jpg

 

맛있네요 캬

6 추천하기 다른의견 0 |
목록보기 코멘트작성 코멘트50
ㅃㅃ왕 다른의견 0 추천 0
솜씨가 좋으시네여
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한상네브 다른의견 0 추천 0

식당연어는 비싸게 엄청먹어도 배가안차서 혼자 썰어먹기 시작했네요

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하늘아래내가 다른의견 0 추천 0

뱃살과 몸살은 어떻게 구분하나요?

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한상네브 다른의견 0 추천 1

걍 세모or 네모로 구분해요

꼬리쪽이 세모 ㅎㅎ

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빨간츄리닝 다른의견 0 추천 0

뱃살은 단가 다르게 팔꺼예요. 저렇게 파는건 그냥 몸통으로 보심 됩니다

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한상네브 다른의견 0 추천 0

네 이마트는 구분없이 팔던거같던데

다음에는 잘보고 사야겠네요 ㅎ

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[* 비회원 *] 다른의견 0 추천 0

ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ 침나옵니다

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평범한_시민 다른의견 0 추천 0

갑자기 땡기네요.ㅎㅎ

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[* 비회원 *] 다른의견 0 추천 0

소금 설탕 뿌리면 맛이 배지 않나요? 짜거나 달거나?

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한상네브 다른의견 0 추천 0

연어장으로 며칠 담궈놔도

 간장맛이 크게 안배더라구요

개인적으론 감칠맛? 납니다

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