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초간단 비빔국수 ~! 약간 매콤함 4
 봉이아빠요리 5 2024-05-02 13:35   조회 : 912
KakaoTalk_20240502_132501814_11.jpg (209 KB)KakaoTalk_20240502_132501814_01.jpg (178.3 KB) More files(12)...

시리즈게시글 아이콘[봉이아빠요리] 시리즈


오늘은 애호박과 양파, 소면만 있다면 만들수 있는 간단한 비빔국수 올려 봅니다.

저만 먹을려고 만든것이라 1인분 기준입니다. ^^%

 


 

초간단 비빔국수 ~! 약간 매콤함

 

 

완성품 - 양념은 아래로 잘 숨겨 두었습니다

 

초간단 비빔국수 ~! 약간 매콤함

 

당근도 있으면 같이 하려고 했는데 마침 딱 떨어져서 

오늘은 애호박과 양파, 그리고 조금 남은 파로 합니다.

냉동실에서 청양고추를 찾아내서 그것도 사용함

 

 

 

초간단 비빔국수 ~! 약간 매콤함

 

 

애호박, 양파, 파 등을 잘 썰어 줍니다. 호박은 다음에는 조금 더 해도 될것 같아요 양파도 

 

초간단 비빔국수 ~! 약간 매콤함

 

 

끓는 물에 소면을 넣고 삶아 봅니다. 

 

초간단 비빔국수 ~! 약간 매콤함

 

찬물에 헹구어 채반에 잠시 물 빠지게 둡니다. 

 

초간단 비빔국수 ~! 약간 매콤함

 

애호박과 양파등을 신나게 볶아 봅니다. 

소금 조금, 액젓 2/3 수저 정도, 참기름, 깨 등 넣고 

 

초간단 비빔국수 ~! 약간 매콤함

 

마지막은 후추 살짝 뿌리고 마무리 합니다. 

그리고 잘 둡니다. 

 

 

 

초간단 비빔국수 ~! 약간 매콤함

 

이때 동시에 양념을 만들면 되는데 

 

진간장 1 , 고추가루 1, 마늘 0.5, 물엿(올리고당) 1, 참기름 0.5, 깨 등 넣고 잘 섞어 줍니다. 

 

 

초간단 비빔국수 ~! 약간 매콤함

 

 

이제 그릇에 소면을 올리고 

 

 

초간단 비빔국수 ~! 약간 매콤함

 

양념장을 올리고 

 

초간단 비빔국수 ~! 약간 매콤함

 

볶아둔 고명을 올리고 

 

초간단 비빔국수 ~! 약간 매콤함

 

이쁘게 만든다음

 

초간단 비빔국수 ~! 약간 매콤함

 

초간단 비빔국수 ~! 약간 매콤함

 

 

잘 비벼서 먹으면 맛이 아주 좋은 아빠 비빔국수가 완료 됩니다. 

오늘도 맛나는거 많이 드세요 

 

5 추천하기 다른의견 0 |
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목록보기 코멘트작성 코멘트4
dudumal 다른의견 0 추천 0
우와.. 애호박비빔면 너무 맛있어보여요~
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-SAKURA- 다른의견 0 추천 0

채소도많고 아주 맛나보이는 비빔소면 이네요!!!

양념구성보니 우리가 아는 새콤달콤 계열은 아닌것 같네요~~(물국수양념장변형??)

칼질보니 금소니님 맞으시네요!!

맛나게 드시고 남은 오늘도 화이팅입니다!!

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하니파 다른의견 0 추천 0
김치만 넣어도 맛있는걸... 야채들을 가~득넣고 양념장까지...

정말 정성이 가득한 맛있는 비빔국수일것 같네요...^^

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이석철 다른의견 0 추천 0
요리 솜씨가 

 

참으로 훌륭하시네요 

 

너무나 맛있어 보입니다 

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